【カンピパスタ】

【カンピパスタ】

~トスカーナ料理の真髄を味わう 極上の正統派イタリアン~

平素よりサバティー二・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

当店は只今ディナータイムを短縮営業させて頂いております。
お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

当店の乾麺のパスタは、カンピのパスタを使用しております。かつてナポリ王宮に納めていた製法と自社の畑で育てる原種のデュラム小麦から作られています。伝統のグラニャーノ製法で、パスタに整形した後、24~72時間じっくり低温で乾燥されます。水分量が少なく、素材とよく絡み、小麦の香りが広がります。伸びにくいのも特徴で、最後まで出来立ての様に楽しめます。当店のパスタをご注文の際には是非注目してみて下さい。

サバティー二・ディ・フィレンツェ東京では、コロナ感染予防対策を万全に営業させて頂いております。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

支配人 遠藤賢太郎
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