ディナーコース【BALDI】より

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ディナーコース【BALDI】より
パスタ
『自家製パスタ“トンナレッリ”
濃厚な無添加の生ウニとフルーツトマトのソース』

榎本農園さんから届けられる濃厚な甘みと旨味の『ぜいたくトマト』と浅利をなめらかなピューレにし、北海道産の無添加ウニを合わせています。あえて飾らずに、シンプルに贅沢な味わい。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン 青柿 郁弥

パスタ