【記念日でのご利用は如何ですか】

【記念日でのご利用は如何ですか】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

お誕生日や記念日をサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京でのお食事は如何でしょうか。
個室のご用意もございます。また、ワゴンのケーキ2種を1種に変更して記念日のチョコレートケーキとプレートをご用意する事も可能でございます。
色々と大変な時期とはおもいますが、是非ご検討下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【フルーツのコンディメント】

【フルーツのコンディメント】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

当店で販売させて頂いております。フルーツのコンディメントをご紹介させて頂きます。
コンディメントとはイタリアの家庭で使われる調味料です。日本の自然栽培のフルーツで作りました。チーズやお肉など色々な食材と一緒に召し上がって頂きますと一層食べ物が引き立ちます。ご興味のあるお客様は是非お買い求めください。
(花梨とヘーゼルナッツ/マンゴーと松の実/シトラスとショウガ/ルバーブと梅)※在庫状況により数に限りがございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【溶岩焼きグリル】

【溶岩焼きグリル】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

当店のラヴァロック・グリルをご紹介させて頂きます。メインの手長海老、仔牛肉、仔羊、フィレ肉などを溶岩石の遠赤外線でじっくりと焼き上げております。当店の名物の一つの土佐の赤牛のティーボーンステーキもこちらで焼いております。素材の旨味を凝縮させて焼き上げる「ラヴァロック・グリル」を是非お召し上がり下さい。
どうぞよろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【Tifone】

【Tifone】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日は東京に台風が接近しております。
当店は今の所通常通りの営業の予定でござます。但しこの後の状況によりましては営業時間の変更も等も考えられますので、ご了承ください。
また、本日ご予約を頂戴しておりますお客様はどうぞお足もとにお気をつけてお越しくださいませ。
宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【弊社輸入ワイン】

【弊社輸入ワイン】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日は弊社が独自に輸入しておりますワインをご紹介させて頂きます。
北イタリアのミラノがあるロンバルディア州にある1893年創設の「モンスペッロ」という生産者のワインです。

*ナトゥーレ オルトレポー・パヴェ―ゼ・ピノ・ネーロ(スパークリイング)
*シャルドネ(白ワイン)
*ピノ・グリージョ(白ワイン)
*ピノ・ネーロ(赤ワイン)
など輸入しております。
ご興味のあるお客様はお問い合わせ頂ければ幸いです。
また、本日のパスタ「カボチャのニョッキ タレッジョのソース」
のタレッジョのチーズがロンバルディア州のチーズを使っており、合性が良さそうです。

どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

モンスペッロ

【お勧めのスパークリングワイン】

【お勧めのスパークリングワイン】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日はお勧めのスパークリングワインをご紹介させて頂きます。
北イタリアのピエモンテ州にある1892年創設の「コッポ」という生産者のスプマンテです。

*リゼルヴァ コッポ ブリュット’08

さらに希少価値のある家族の名の付いた
*ピエロ コッポ リゼルヴァ デル フォンダトーレ’06

設立当初より続くピノ ネロとシャルドネで造るメートド クラッシコ。
色調は輝きのある蜂蜜のような黄金色で、泡はきめ細かく優しい口当たりで、酵母とパンをトーストした香り。熟した桃、アロマティックなハーブ、アーモンドなどの香りを感じます。余韻も長めでミネラルや柑橘フルーツを感じる上品な辛口です。

ご興味のあるお客様はお問い合わせください。
どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【人気のアフタヌーンランチ】

【人気のアフタヌーンランチ】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

長年お客様にご好評頂いております、アフタヌーンランチがこの時期にお席の余裕がある日が御座います。特に平日のランチはねらい目です。毎日暑い日が続きますが、この機会に是非お召し上がり下さい。13時から皆様ご一緒にスタートする限定コースとなっており、前日までのご予約制となっておりますので、お電話お待ち申し上げております。
よろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【プラムのタルト】

【プラムのタルト】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

夏のケーキをご紹介させていただきます。
夏の暑い日でもさっぱりとお召し上がり頂ける、フレッシュなプラムを使ったタルトになります。
当店のデザートワゴンにありましたら、是非お召し上がり下さい。
また、ワゴンには順序違うケーキが乗りますので、無い場合はご了承ください。他のケーキもお勧めです。
宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

ディナーコース『BALDI』のパスタで使用しています。

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ディナーコース『BALDI』のパスタで使用しています。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン 青柿 郁弥

【世界のワイン】

【世界のワイン】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

イタリアのフィレンツェに本店がある当店はもちろんイタリアワインを数多く取り揃えております。しかしフランスやアメリカ、ドイツ等のイタリア以外の国のワインも取り揃えております。お好みのワインをお探しでしたら、お問い合わせ頂ければ幸いです。どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【お好みのグラスワイン】

【お好みのグラスワイン】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

ある日の日替わりランチのお魚料理「真鯛の香草パン粉焼き 生姜とローズマリーのソース ズッキーニの3種のバリエーションを添えて」にはハーブのアロマのソーヴィニヨンが合いそうです。また、お肉料理の「イタリア産仔牛のロースト キノコとポルチーニのソース」にはキノコの香りのあるバローロを合わせても面白いと思います。当店のグラスワインは赤、白、ロゼと12~15種程ご用意しております。価格も1,300円~となっておりますので、お好みの1杯が見つかると思います。お食事と合わせて是非お召し上がり下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

【7月も終わりです】

【7月も終わりです】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

今日は7月31日です。
あっという間に7月が終わり、明日からは8月です。
当分暑い日が続きそうで、コロナの感染者も増えております。まだまだ、気が抜けませんが、お食事の際はスパークリングワインで乾杯はいかがでしょうか。ノンアルコールからスプマンテ、スパークリングワインのカクテル、シャンパンなどグラスでも数多く取り揃えております。
当店にお越しの際はどうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

スパークリングワイン

【Burunello di Montalcino ’03 マグナム】

【Burunello di Montalcino ’03 マグナム】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

アメリカのロバート・モンダヴィとイタリアのフレスコバルディが共同で造り上げた「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ2003年のマグナムボトルが飲み頃を迎えております。ごくわずかなワインをご興味あるお客様は当店までお問合せ下さい。また他のワイナリーのブルネッロも多く取り揃えております。
機会が御座いましたら、是非お召し上がり下さい。
どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

ブルネッロ

【アニョロッティ出来ました!】

【アニョロッティ出来ました!】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日の日替わりランチパスタの一つ、
「牛肉を包んだアニョロッティ ポートワインのソース タレッジョのクレマとリンゴのアグロドルチェ」が出来上がりました。
当店のシェフが心を込めて作っております。
また、シェフが作った本日の料理をご紹介させて頂きますので、
どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

ディナーコース【TOSCANA】より

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ディナーコース【TOSCANA】より
肉料理
『土佐あか牛 ロース肉のタリアータ
ブラウンマッシュルームとルコラセルバチカのサラダ
サマートリュフを添えて
パルミジャーノチーズのクレーマと熟成バルサミコのアクセント』

貴重な土佐のあか牛を溶岩石のグリルで仕上げています。
濃厚なパルミジャーノのソースとパワーのある熟成バルサミコで召し上がっていただきます。
赤身の強いお肉なのとサラダのおかげで意外とサッパリとイケちゃうと思います😋

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン 青柿 郁弥

【ご家族のパーティーは如何ですか】

【ご家族のパーティーは如何ですか】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

最近ご家族での会食に当店の個室がよくご利用されております。
顔合せやお誕生日での集まりなど是非ご利用下さい。
地下鉄メトロからですと直結しておりますので、交通の便もよく雨の日は濡れずにご来店頂けます。
パーティーや会食をご検討のお客様、どうぞ宜しくお願い致します。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。

ディナーコース【TOSCANA】より

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ディナーコース【TOSCANA】より
パスタ
『本日の鮮魚オーブン焼き バジル風味の凝縮した白ワインソース
季節の貝のアクセントと豆や野菜と共に』

ローマの家庭料理である“ヴィニャローラ”。本来は豆や野菜、パンチェッタなどを柔らかくなるまで炒め煮たように仕上げる料理ですが、当店では魚料理としてアレンジした一品です。
魚介の旨味を濃縮したヴァンブランをベースに、ほんのり酸味とバジルの風味のを効かせたソースで召し上がっていただきます。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン 青柿 郁弥

【活オマール!久しぶりの登場です。】

【活オマール!久しぶりの登場です。】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店です。

オマール海老、生きてます!
先日お客様よりご要望がありご用意した活オマールです!
キッチンでは元気だったのにお客様にお見せした時はあまり動いてくれませんでした。

以前当店ではオマール海老をはじめとした1本魚をワゴンにご用意してお客様の目の前でお好みのお魚を選んで頂き調理してご提供していましたが、現在は諸事情によりワゴンでご用意する事が難しくなってしまっております。

しかしご予約時にリクエストをいただければ、出来る限りご対応させていただいておりますので、
以前食べたあの料理が食べたい、1本魚を目の前でサーブして欲しいなど、どしどしリクエストして下さい!

それでは皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
副支配人 中尾翔

通常営業に戻ってます!
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)


【今週のお花】

【今週のお花】

いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

今週もお花屋さんに入口の活けて頂きました。
シンビジウムという欄のお花です。

暑い日が続きそうですが、
綺麗なお花を見て、今日も頑張ります!
よろしくお願いいたします。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎

3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
*月曜日~土曜日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー〉17:30~22:00(L.O.20:30/コースL.O.20:00)
*日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30~15:00(14:00L.O.)
〈ディナー)17:30~21:30(20:00L.O./コース19:30L.O.)
とさせて頂きます。