【縁の下の力持ち】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
現在のディナーメニュー ” バルディコース ” の一皿に ” パルミジャーノチーズのパンナコッタ 14ヵ月熟成の生ハムとサマートリュフを添えて
ポロ葱とじゃがいもの冷たいスープとコンソメのジュレと共に ” がございます。そのコンソメが出来上がりました!地味?ですがとても良いアクセントになっております。
機会が御座いましたら是非お召し上がりください。
宜しくお願い致します。
【公式】サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店