【特別ランチ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
特別ランチのメニューが新しくなりましたのでご紹介させて頂きます。
～前菜～
＊燻製塩でマリネしたノルウェーサーモンとアボカドのピュレ ピスタチオのアクセント 卵黄とチーズのシーザー風ソースとハーブサラダを添えて
～パスタ～
＊自家製パスタ トンナレッリ 帆立貝とポルチーニ茸のソース
～お魚料理～
＊本日の鮮魚の溶岩石グリル 野辺地カブのピュレ バターソテーしたカブとボラのカラスミと共に
～メインデッシュ～
＊黒毛和牛サーロインのロースト 赤ワインで煮込んだトレビスとクルミを添えて キャンティワインのソースとゴルゴンゾーラチーズのフォンデュータ
＊パテシェ特製デザート
＊パン/コーヒー
この機会に是非お召し上がりください。よろしくお願いします。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目２−３ ヒューリックスクエア東京 3F
