【ノルマ風パスタ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のおすすめコースのパスタ料理は” ノルマ風のショートパスタ メッツィリガトーニ ” でした。
シチリアのカターニャ生まれの大作曲家のヴィンチェンツォ・ベッリーニの有名なオペラのノルマに例えられ゜「これ以上ない最高なもの」と表現されたそうです。茄子のトマトソースにバジリコのソースにフレッシュチーズで仕上げました。
機会が御座いましたらまたご紹介させて頂きますので、宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
