
【縞アジのカルパッチョ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日は夏らしい前菜の一品のご紹介です ” ゲランドのミネラル塩でマリネした縞アジのカルパッチョ 胡瓜とミントのペースト、胡瓜とレモンの冷たいグラニテを添えて ” です。
此方のお料理はディナーの ” バルディコース ” でお召し上がり頂けます。
機会が御座いましたら是非お召し上がりください。詳しい内容は公式ホームページをご覧ください。
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎