茄子のタルタル

【茄子のタルタル】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
茄子のタルタルを作っております。此方はディナーコース ” バルディ ” のお魚料理 ” 太刀魚のソテーとタルタル仕立ての焼き茄子 イタリアの魚醤 コラトゥーラ風味
発酵のクレマとプラムを添えて 香ばしく炒ったパン粉のアクセント ” でお召し上がり頂けます。
機会が御座いましたら是非お召し上がりください。
宜しくお願い致します。
\ご予約は公式サイトからがお得です/
【公式 最安値保証】プランを掲載しております。
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※「席を予約する」よりテーブルチェックでもご予約いただけます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎