
【蝦夷鹿ロースのロースト】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日は ” 蝦夷鹿ロースのロースト 紅玉林檎のキャラメリゼを添えて
ゴルゴンゾーラチーズのクレマとブルネッロ ディ モンタルチーノワインのソース ” のご紹介です。
此方のお料理はディナーコース ” トスカーナ ” でお召し上がり頂けます。
蝦夷鹿の美味しさとソースとの合性を是非お楽しみ下さい。
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎