【秋の香りのお魚料理】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のプリフィックスランチのお魚料理は ” フランス産マッシュルームと真鯛のスープ仕立て サワークリームのアクセントと秋の味覚を添えて ” でした。マッシュルームのスープ仕立てにレンコンとゴボウのフリット、ブラウンエノキ、シャンピニオンパウダーなどを添えた秋の味覚が詰まった一品となりました。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
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