山形杜仲高麗豚のオーブン焼き

【山形杜仲高麗豚のオーブン焼き】

いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日のビジネスランチのメインデッシュは ” 山形杜仲高麗豚のオーブン焼き ニンニクとローズマリーの風味 ” でした。

山形杜仲高麗豚は杜仲葉や高麗人参などの健康素材を含む飼料を与えることにより、豚の健康維持や免疫力向上が期待されます。
脂肪の入り方が均一で、柔らかくジューシーな肉質が特徴です。脂肪の融点が低く、口の中でとろけるような食感が楽しめます。

機会が御座いましたら是非お召し上がりください。
宜しくお願い致します。

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