サルティンボッカ

【サルティンボッカ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のプリフィックスランチのお肉料理は子牛の生ハム重ね焼き ” サルティンボッカ ” でした。
イタリア伝統のお料理ですが、
大変好評の一皿となりました。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎