ミネラル塩で軽くマリネした真鯛のカルパッチョ

【ミネラル塩で軽くマリネした真鯛のカルパッチョ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
”ミネラル塩で軽くマリネした真鯛のカルパッチョ フルーツトマトと共に 生姜のジャムとトマトのヴィネグレット “ のご紹介です。
此方の前菜の料理は只今のプリフィックスランチコースでお召し上がり頂けます。
機会が御座いましたら是非お召し上がりください。
宜しくお願い致します。
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※「席を予約する」よりテーブルチェックでもご予約いただけます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎