金華豚のグリル

【金華豚のグリル】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日の日替わりランチのお肉料理は ” 金華豚のグリル お肉のソースにカリフラワーのタルタルを添えて ” でした。
溶岩石でグリルし、キメ細やかな肉質と濃厚で甘みのある金華豚の味わいを引き出した一品となりました。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎