【カジキマグロのシチリア風ソテー】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
先日のランチメニューお魚料理のご紹介です。
ソテーしたカジキマグロにアーモンドやハーブをつけて リコッタチーズをベースにしたソースです。シチリアではカジキマグロを沢山食べれれておりシチリアを思い出す一品となりました。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
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