【自家製手打ちパスタ カヴァテッリ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のプリフィックスランチパスタ料理は ” 自家製手打ちパスタ カヴァテッリ カジキマグロのソース アーモンドとハーブのパン粉を添えて ” でした。
シチリアをはじめ南イタリアで食べられる小さなホットドッグの様な形のカヴァテッリは食感が良く小麦の香りが楽しめます。本日はカジキマグロとアーモンドと香草のパン粉がアクセントとなる一品として提供させて頂きました。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
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