しっとりと蒸してから香ばしく炙った尾長鯛

しっとりと蒸してから香ばしく炙った尾長鯛

【しっとりと蒸してから香ばしく炙った尾長鯛】

いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

此方は ” しっとりと蒸してから香ばしく炙った尾長鯛昆布だしとじゃがいものピュレ 春の野菜のカポナータを添えて、発酵パウダー「うま藻」のアクセント ” です。

気になるお客様は只今のディナーコース ” バルディ ” でお召し上がり頂けます。宜しくお願い致します。

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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎