【山形県産杜仲高麗豚】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日の日替わりランチのお肉料理は ” 山形県産杜仲高麗豚のロースト ハーブとバターのソース ” でした。
杜仲高麗豚は漢方薬で知られる杜仲と高麗人参を配合した飼料を与え、一般のポークよりコラーゲンの多い肉質でと言われています。きめ細かい味わいを是非お召し上がりください。
またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
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