新しい特別ランチメニュー
【新しい特別ランチメニュー】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
当店のコースメニューが新しくなりました。本日は特別ランチのご紹介になります。
～特別ランチ～
【前菜】
・海老とマンゴー トマトや胡瓜、セロリの夏野菜とパンのサラダ パンツァネッラ風
【パスタ】
・トスカーナ州 シエナの名物パスタ「ピチ」 杜仲高麗豚の自家製サルシッチャと緑豆 ペコリーノチーズと黒胡椒のソース“カーチョ エ ペペ”仕立て
【魚料理】
・本マグロのソテー 温かいレア仕立て 赤ビーツのピュレとピクルス 生ハムを添えて サワークリームとビーツパウダーのアクセント
【肉料理】
・仔牛肉のスカロッピーネ ソレント風
水牛のモッツァレッラチーズとトマトとバジルを重ねてオーブン焼きに
【デザート】【食後のお飲み物】
機会が御座いましたら
是非お召し上がりください。
宜しくお願い致します。
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※「席を予約する」よりテーブルチェックでもご予約いただけます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
