エゾシカのポルペッティー二を添えた ショートパスタ

【エゾシカのポルペッティー二を添えた ショートパスタ】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のビジネスランチのパスタ料理に ” エゾシカのポルペッティ―二を添えた ショートパスタ ” を提供させて頂きました。
エゾシカの旨みを閉じ込めたポルペッティー二とソースがよく絡む リコッタチーズで和えたショートパスタを合わせました。
当店の素材の味わいを生かした料理を是非お楽しみください。
よろしくお願いいたします。
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※「席を予約する」よりテーブルチェックでもご予約いただけます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎