子羊のロースト 香草パン粉焼き

子羊のロースト 香草パン粉焼き

【子羊のロースト 香草パン粉焼き】

いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

本日のプリフィックスランチのお肉料理に ” 仔羊のロースト 香草パン粉焼き ” を提供させて頂きました。

やわらかくジューシーに焼き上げた子羊に、香草の豊かな香りをまとわせたパン粉を合わせ、香ばしく仕上げました。

子羊ならではの上品な旨味と、ハーブの爽やかな香り、パン粉の心地よい食感が重なり合う、味わい深い一皿となりました。

またご紹介させて頂きますので、
宜しくお願い致します。

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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎