和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼きステーキ マルサラと黒トリュフのソース

和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼きステーキ マルサラと黒トリュフのソース

【和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼きステーキ マルサラと黒トリュフのソース】

いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。

当店のアラカルトの一皿です。
きめ細かく柔らかな味わいの和牛フィレ肉に、濃厚で芳醇なフォアグラを重ねて焼き上げました。

仕上げには、イタリア・シチリアのマルサラ酒をベースに、黒トリュフの豊かな香りを重ねた贅沢なソースを。

和牛の上品な旨味、フォアグラのコク、そして黒トリュフの深い香りが一皿の中で重なり合う、特別な味わいです。

大切な方とのお食事や、記念日のひとときにもぜひいかがでしょうか。。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

宜しくお願い致します。

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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎