【真鯛のグリル マッシュルームのスープ仕立て】
いつもお世話になっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日の日替わりランチのお魚料理は ” 真鯛のグリル マッシュルームのスープ仕立て 白ワインのソース 発酵マッシュルームパウダーを添えて ” でした。
香ばしくグリルした真鯛に、マッシュルームの豊かな旨味を凝縮したスープと白ワインの上品なソースを合わせ、
仕上げに添えた発酵マッシュルームパウダーが、奥行きのある香りと旨味をプラス。
真鯛の繊細な味わいと、きのこの芳醇な風味をお楽しみいただける一皿となりました。
サバテイーニ・ディ・フィレンツェ東京のランチコースを是非お召し上がりください。
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サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
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