긴자역 도보 1분, 도쿄 제일의 노포 이탈리안
SCROLL
토픽
1980년 OPEN 이후 40년 이상,
정통 이탈리아 요리만을 제공합니다.
미슐랭 스타를 획득한 실력파 레스토랑으로
실력을 갈고 닦은 발디 셰프.
일 년에 한 번은 이탈리아로 돌아가
최신 이탈리아 요리의 맛을 배우며
저희 가게의 요리도 한층 더 진화를 거듭하고 있습니다.
별의 개수만큼이나 많은 이탈리안 레스토랑이 있는 지금,
정통의 맛을 추구하는 몇 안 되는 리스토란테입니다.
피렌체 본점에서 방한한
발디가 만들어내는 정통 토스카나 요리!
도쿄 긴자에서 즐겨보세요.
코스
계절별 추천 "발디 코스" - - 계절별 추천 "발디 코스
셰프 발디 비르지리오가 추천하는 계절 코스. 고급 식재료와 전통, 셰프의 고집이 어우러진 프리미엄 코스입니다.
메뉴
- 토스카나 특화된 향토 요리도 다수 준비 -
흑모 와규와 흑후추의 레드 와인 조림 등. 이 기회에 꼭 드셔보시기 바랍니다.
음료
- 이탈리아 와인 인증 획득 - 이탈리아 와인 인증 획득
"이탈리아 대사관으로부터 '이탈리아 전역의 와인을 즐길 수 있는 레스토랑'으로 인증 받았습니다. 본고장 이탈리아 요리와 와인의 마리아주를 즐겨보세요.
Scene
- 개인실은 2실 있습니다.
4인부터 최대 8인까지 이용할 수 있는 개인실과 8인부터 최대 16인까지 이용할 수 있는 룸이 준비되어 있습니다. 우아한 인테리어로 각종 파티, 접대, 축하 행사 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다.
고객의 소리
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