코스 메뉴

본고장 이탈리아의 향토 요리를 맛볼 수 있는 디너 토스카나 코스 5종 (여름 코스)

Sabatini의 요리를 맛볼 수 있는 시그니처 코스입니다.

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요금】16,500엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】5품목
인원】2명 이상부터

TOSCANA
ESTATE 2024

STUZZICHINO
시작의 작은 한 접시
작은 전채요리
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ANTIPASTO MISTO ALLA SABATINI
오늘의 전채 모둠
셰프 발디가 가장 좋아하는 전채 요리와 엄선된 제철 식재료로 구성했다.
사바티니식 안티파스트 미스트
오늘의 모둠 애피타이저
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TONNARELLI NERI AI FRUTTI DI MARE CON ZUCCHINE
SALSA POMODORO E "NDUJA"
오징어 먹물을 반죽한 수제 파스타 토나렐리
칠리 숙성 살라미 '운두이아'로 포인트를 준 해산물 토마토 소스와 주키니
수제 반죽 오징어 먹물 토나렐리
해산물 토마토 소스와 향신료로 맛을 낸 "은두자"를 곁들인 애호박
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CAPESANTE ALLA GRIGLIA IN ZUPPA BIANCA CON
FARRO E AGRETTI, OLIO ALLE ERBE AROMATICHE E SHISO
가리비 구이 해산물을 응축한 유백색 국물 요리 스펠트밀과 오카히지키와 함께
상큼한 허브 오일과 자소엽으로 포인트를 더했다.
구운 가리비 구이와 해산물 농축 수프, 그리고
허브 오일로 향을 낸 철자와 오카히지키, (소금쟁이) 차조기 잎
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ARROSTO DI AGNELLO CON CARCIOFI E PATATE
SALSA MARSALA CON BURRO E MAGGIORANA
서퍽종 양고기 등심 구이 아티초크와 감자 오븐 구이
마르살라 와인 수고 마조람 버터의 향기
오븐에 구운 아티초크와 감자를 곁들인 구운 양 등심 구이
마조람 버터 맛의 마르살라 와인 소스
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DOLCE DEL GIORNO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
 3일 전까지 연락해 주십시오.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
코스 내용은 봄, 여름, 가을, 겨울에 따라 변경될 수 있습니다. 예약 시점에 따라 코스 내용이 변경될 수 있습니다.
7인 이상 예약 시 디저트는 파티시에가 추천하는 특제 디저트로 제공되오니 양해 부탁드립니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.

계절별 셰프 추천 디너 '발디 코스' 7가지(여름 코스)

셰프 발디 빌질리오가 추천하는 계절별 코스 요리

이탈리아다운 식재료와 조리법으로 구성했습니다.

고급 식재료와 전통, 셰프의 정성이 어우러진 프리미엄 코스입니다.

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BALDI
ESTATE 2024

요금】24,000엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】7품목
인원수】2명부터

CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATA E SALSA GAZPACHO
캄파치 마리네이드 여름 야채 가스파초 소스
가스파초 소스를 곁들인 호박고등어 카르파치오
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PANNA COTTA DI PARMIGIANO CON PROSCIUTTO
TARTUFO ESTIVO, VICHYSSOISE E GELATINA DI CONSOMMÉ
파르미자노 치즈 판나코타 14개월 숙성 생햄과 여름 송로버섯을 곁들여
폴로네그와 감자의 차가운 수프와 콩소메 쥬레를 곁들여 먹는다.
파르마 햄과 여름 송로버섯을 곁들인 파마산 판나코타, 파마산 파마산 판나코타
차가운 감자 수프와 콘소메 젤리를 곁들여 제공합니다.
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TONNARELLI CON RICCI DI MARE E SUGO DI POMODORO FRESCO
수제 파스타 토날렐리 진한 무첨가 생 성게와 과일토마토 소스
성게와 생과일 토마토 소스를 곁들인 홈메이드 롱 파스타 토나렐리
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"SHIMAAJI" ALLA GRIGLIA CON COUSCOUS
PURE DI "MANGANJI" E SALSA RAVIGOTE
레어하게 구운 줄무늬 전갱이 구이와 해산물 부용 국물을 곁들인 쿠스쿠스를 곁들여
라비고트 소스와 퓌레로 만든 '만간지 고추'로 포인트를 주었다.
구운 레어 스트라이프 전갱이 구이와 쿠스쿠스 제공
라비고테 소스와 일본식 "망간지 고추" 퓌레
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SORBETTO
입맛을 돋우는 셔벗
sherbet
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FILETTO DI MANZO SALSA TAPENADE E PEPE VERDE, FILETTO DI MANZO SALSA TAPENADE E PEPE VERDE,
PANNA ACIDA, ACETO BALSAMICO BIANCO E ERBE AROMATICHE
엄선된 흑모 와규 필레 소테 화이트 발사믹 허브 샐러드를 곁들인 소고기 소테
그린 페퍼가 가미된 타프나드와 사워크림 소스를 곁들인 소스
소고기 등심 볶음, 타파네이드와 피망 사워크림 소스를 곁들인 소고기 필레 요리
허브 샐러드와 화이트 발사믹 식초 드레싱
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DOLCE AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 와곤의 디저트가 아닌 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드리고 있습니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
 저희 가게 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.

기간 한정 6/1~ 여름의 메인 메뉴는 와규 스테이크 디너 코스】총 5가지 메뉴

기간 한정 디너 타임 플랜입니다.

전채, 파스타, 메인으로 흑모 와규 스테이크 디저트, 식후 음료가 포함된 코스입니다. (전채와 파스타, 디저트 내용은 매일 바뀌는 메뉴로 안내해 드립니다.)

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요금】15,000엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】5품목
인원수】2명부터
시간】120분

전채 모둠
오늘의 파스타
와규 설로인 스테이크 (120g)
오늘의 디저트
커피

디저트는 2인부터 최대 6인까지 예약 시, 와곤에서 디저트를 제공합니다.
7인 이상일 경우, 파티시에가 직접 만든 디저트 모듬으로 제공되므로 양해 부탁드립니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.

기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
3일 전까지 예약이 필요합니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.

사전 예약 한정 60세 이상을 포함한 그룹 한정 시니어 할인 특별 플랜 《매혹의 셰프 추천 시즌 풀코스》「발디 코스」1인 무료 ※6월 14일~여름 코스 메뉴로 안내해 드립니다.

셰프 발디 빌질리오가 추천하는 계절별 코스 요리

고급 식재료와 전통, 셰프의 정성이 어우러진 프리미엄 코스입니다.

60세 이상을 포함한 그룹에 한하여 1인 코스 요금만큼 무료로 즐길 수 있습니다.

기간 한정 혜택이니 이번 기회에 Sabatini di Firenze 식사를 즐겨보세요.

방문 시 대표자 1인만 가능하므로 나이를 확인할 수 있는 신분증을 제시해 주시기 바랍니다.

이 플랜으로 예약을 원하시는 경우, 전화 또는 인터넷 예약 입력 양식의 비고란에 '시니어 할인'을 이용하고 싶다고 말씀해 주십시오.

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BALDI
ESTATE 2024

요금】24,000엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】7품목
인원수】2명부터

CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATA E SALSA GAZPACHO
캄파치 마리네이드 여름 야채 가스파초 소스
가스파초 소스를 곁들인 호박고등어 카르파치오
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PANNA COTTA DI PARMIGIANO CON PROSCIUTTO
TARTUFO ESTIVO, VICHYSSOISE E GELATINA DI CONSOMMÉ
파르미자노 치즈 판나코타 14개월 숙성 생햄과 여름 송로버섯을 곁들여
폴로네그와 감자의 차가운 수프와 콩소메 쥬레를 곁들여 먹는다.
파르마 햄과 여름 송로버섯을 곁들인 파마산 판나코타, 파마산 파마산 판나코타
차가운 감자 수프와 콘소메 젤리를 곁들여 제공합니다.
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TONNARELLI CON RICCI DI MARE E SUGO DI POMODORO FRESCO
수제 파스타 토날렐리 진한 무첨가 생 성게와 과일토마토 소스
성게와 생과일 토마토 소스를 곁들인 홈메이드 롱 파스타 토나렐리
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"SHIMAAJI" ALLA GRIGLIA CON COUSCOUS
PURE DI "MANGANJI" E SALSA RAVIGOTE
레어하게 구운 줄무늬 전갱이 구이와 해산물 부용 국물을 곁들인 쿠스쿠스를 곁들여
라비고트 소스와 퓌레로 만든 '만간지 고추'로 포인트를 주었다.
구운 레어 스트라이프 전갱이 구이와 쿠스쿠스 제공
라비고테 소스와 일본식 "망간지 고추" 퓌레
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SORBETTO
입맛을 돋우는 셔벗
sherbet
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FILETTO DI MANZO SALSA TAPENADE E PEPE VERDE, FILETTO DI MANZO SALSA TAPENADE E PEPE VERDE,
PANNA ACIDA, ACETO BALSAMICO BIANCO E ERBE AROMATICHE
엄선된 흑모 와규 필레 소테 화이트 발사믹 허브 샐러드를 곁들인 소고기 소테
그린 페퍼가 가미된 타프나드와 사워크림 소스를 곁들인 소스
소고기 등심 볶음, 타파네이드와 피망 사워크림 소스를 곁들인 소고기 필레 요리
허브 샐러드와 화이트 발사믹 식초 드레싱
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DOLCE AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 와곤의 디저트가 아닌 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드리고 있습니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
 저희 가게 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.

1일 10명 한정 디너【환상의 토사 아카시】「비스테카 피오렌티나 코스」일일 10명 한정

희귀한 갈색 와규인 도사아카우시를 아낌없이 사용한 스페셜 디너로, 2인분 1kg의 T본 스테이크를 엄선된 암염과 후추로 심플하게 라바록(용암암석)에 구워낸 스테이크가 제공된다. 코스에는 전채 모둠과 이탈리아 본점의 명물인 '스파게티 사바티니'도 준비되어 있다.

비스테카는 수량이 한정되어 있습니다. 예약은 매장에 직접 문의해 주시기 바랍니다.

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요금】27,800엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수】5품목
인원수】2명~6명

코스내용】코스 내용
전채 모둠

파스타 요리
피렌체 본점의 맛을 계승한 '스파게티 알라 사바티니' ~ 왜건 서비스 ~.

메인 요리
고치현산 명품 소고기 '토사노 아카시오 비스테카 알라 피오렌티나' 1kg(2인분)

돌체앤가바나
와곤에서 원하는 디저트 2가지 선택

식후 음료와 구운 과자
커피와 쁘띠후레쉬

기간】2021년 3월 8일부터 개최
영업시간】17:30~20:00까지
예약기한】예약일 3일전 17시까지 예약해 주십시오.
표시된 가격은 소비세와 서비스 요금이 포함된 가격입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
비스테카는 수량이 한정되어 있습니다. 예약제로 운영되고 있습니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

셰프 발디가 추천하는 스페셜 런치 코스 / LUNCH S (여름 코스)

셰프 발디가 추천하는 런치 코스.

제철 식재료를 활용한 특별한 메뉴입니다.

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PRANZO
S
ESTATE 2024
【料金】10,000円(税込・サービス料込)
품목수】5품목
인원수】1명부터
시간】제한 없음

PANZANELLA CON RICCIOLA MARINATA E FRUTTA
VINAIGRETTE DI POMODORO
캄파치 마리네이드 과일과 여름 채소의 판자넬라식 샐러드 토마토 비네그레트
빵 샐러드 " 판자넬라 " 와 양념한 호박고둥을 곁들인 빵 샐러드
과일과 토마토 비네그레트
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BUCATINI ALL'AMATRICIANA
속이 빈 굵은 면발 파스타 부카티니의 "아마트리치아나"
판체타와 베이컨 토마토 소스 페코리노 치즈의 향기
" Bucatini Amatriciana "
판체타(경화 삼겹살), 베이컨, 토마토 소스, 페코리노 치즈
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CAPESANTE ALLA GRIGLIA IN ZUPPA BIANCA CON
FARRO E AGRETTI, OLIO ALLE ERBE AROMATICHE E SHISO
가리비 구이 해산물을 응축한 유백색 국물 요리 스펠트밀과 오카히지키와 함께
상큼한 허브 오일과 자소엽으로 포인트를 더했다.
구운 가리비 구이와 해산물 농축 수프, 그리고
허브 오일로 향을 더한 철쭉과 오카히지키, (소금쟁이) 시소잎
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ARROSTO DI MANZO CON CARCIOFI E PATATE
SALSA MARSALA CON BURRO E MAGGIORANA
엄선된 흑모 와규 등심 구이 아티초크와 감자 오븐 구이
마르살라 와인의 수고와 마조람 버터의 향긋함
오븐에 구운 아티초크와 감자를 곁들인 일본산 소고기 등심 스테이크
마조람 버터 풍미의 마살라 와인 소스
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DOLCE AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

디저트는 최대 6인까지 예약 시에는 와곤에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
당점 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.

LUNCH A / Sabatini 런치 코스 A (여름 코스)

2018년 10월 29일, 유라쿠초 휴릭 스퀘어 도쿄 3층으로 이전하여 Sabatini di Firenze Tokyo을 리뉴얼 오픈했다.



1981년 오픈 이래 많은 분들의 사랑을 받아온 'Sabatini di Firenze'가 '토스카나 요리의 진수를 맛볼 수 있는 최고의 정통 이탈리안'을 컨셉으로 새롭게 변신했습니다. 새롭게 태어났습니다.

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PRANZO
A
ESTATE 2024

【料金】6,600円(税込・サービス料込)
품목수】4품목
인원수】1명부터

ANTIPASTO
전채요리
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.

INSALATA DI MARE CON FRUTTA E SALSA FRUTTO DELLA PASSIONE
해산물과 제철 과일 샐러드 패션후르츠 소스
해산물 샐러드 패션후르츠 소스
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INSALATA DI MANZO CON TAPENADE E PEPE VERDE
CREMA DI PANNA ACIDA E ACETO BALSAMICO BIANCO
저온 로스팅한 와규 카르파초와 그린 페퍼와 올리브의 타파스나드
사워크림과 화이트 발사믹의 액센트 허브의 향기
일본산 와규를 얇게 썰어 저온에서 조리한 와규
피망과 올리브 타파네이드 소스
허브 향이 나는 사워크림과 화이트 발사믹 식초 소스
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ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO (+\800)
오늘의 전채 모둠(+800엔 추가)
(직원에게 문의해 주십시오.)
오늘의 모둠 전채요리(유료 + 800엔)
오늘의 선택은 직원에게 물어보세요
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PASTA
파스타
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.

MEZZI PACCHERI AL PESTO DI SEDANO E RICOTTA
CON RAGU` DI POLPO
튜브형 쇼트 파스타 메지 파케리
셀러리 잎 페이스트와 리코타 치즈 소스 참문어 라구 곁들임
셀러리 잎 페스토와 리코타 치즈를 곁들인 메지파케리 쇼트 파스타
문어 라구 토핑
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BUCATINI ALL'AMATRICIANA
속이 빈 굵은 면발 파스타 부카티니
판체타와 베이컨 토마토 소스 "아마트리치아나"
" Bucatini Amatriciana "
판체타(경화 삼겹살), 베이컨, 토마토 소스, 페코리노 치즈
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PASTA DEL GIORNO
오늘의 파스타
(직원에게 문의해 주십시오.)
오늘의 파스타 (오늘의 메뉴는 직원에게 문의해 주세요)
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PESCE O CARNE
생선 요리 또는 고기 요리
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.

PESCE DEL GIORNO
오늘의 생선 요리
(직원에게 문의해 주십시오.)
오늘의 신선한 생선 (오늘의 선택은 직원에게 문의해 주세요)
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CARNE DEL GIORNO
오늘의 고기 요리
(직원에게 문의해 주십시오.)
오늘의 고기 (오늘의 선택은 직원에게 문의해 주세요)
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AGNELLO AL FORNO CON SALSICCIA E CAPONATA DI MELANZANE
PESTO DI RUCOLA E MANDORLE, SENAPE CON LIMONE, PESTO DI RUCOLA E MANDORLE
오븐에 구운 양고기 등심과 살시챠, 가지 카포나타를 곁들인 카포나타
루꼴라와 아몬드 페이스트에 수제 머스터드와 레몬을 곁들여 만든 악센트!
소시지와 가지 카포나타를 곁들여 오븐에 구운 양고기 등심, 가지 카포나타
로켓 샐러드와 아몬드 페이스트, 레몬 맛 홈메이드 머스터드
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ARROSTO DI MANZO CON CARCIOFI E PATATE
SALSA MARSALA CON BURRO E MAGGIORANA
(+\2,000)
엄선된 흑모 와규 등심 구이 아티초크와 감자 오븐구이와 함께
마르살라 와인 소스와 마조람 버터의 향기로운 향기
(+2,000엔 추가됩니다.)
오븐에 구운 아티초크와 감자를 곁들인 일본산 소고기 등심 스테이크
마조람 버터 맛의 마르살라 와인 소스
(추가 요금 +2000엔)


DOLCE AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
3일 전까지 예약이 필요합니다.
표시 가격은 소비세, 서비스 요금이 포함된 가격입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
7인 이상 예약 시에는 사전에 메인 요리는 고기 요리로 제공될 예정입니다,
고기를 싫어하시는 고객님은 생선 요리로 준비해 드리니 예약 시 또는 전날 17시까지 말씀해 주시기 바랍니다.

식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.

1일 20명 평일 한정 계절별 애프터눈 런치 6/1~8/31 여름 코스

전채요리부터 디저트까지 소량으로 즐길 수 있는 가이세키식 7가지 코스.

제철의 미각을 만끽해 보시기 바랍니다.

봄 코스 3월, 4월, 5월, 여름 코스 6월, 7월, 8월, 가을 코스 9월, 10월, 11월,

겨울 코스 12월1월~2월에 진행합니다】겨울 코스도 준비되어 있습니다.

6월 1일부터 부득이하게 평일 한정으로 안내를 변경하게 되었습니다.

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애프터눈 런치
요금】4,500엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】7품목

새우와 과일을 곁들인 판자넬라

오늘의 수프

감자와 강낭콩, 바질리코 페이스트를 곁들인 제노바풍 링귀니

정어리 흰깨와 아몬드 프릿, 가지 카포나타를 곁들여

입맛을 돋우는 셔벗

토마토와 모짜렐라 치즈를 얹은 소렌토풍의 소렌토식 오븐구이 총주산 토종닭

파테셰 특제 오늘의 디저트

커피
영업시간】12:50분~13:00까지
예약기한】전날 17시까지, 2인 이상 예약제로 운영됩니다.
코스 시작시간은 오후 1시이며, 5분~10분 전에 오시기 바랍니다.
 13시 10분보다 늦게 도착하는 경우, 오후 런치 코스는 제공되지 않으니 양해 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
 메시지 플레이트는 3일 전까지 연락을 주시면 제작이 가능합니다.
사진은 이미지와 다를 수 있습니다.
이 코스는 평일 20명 한정으로 진행되기 때문에 정원이 다 차면 접수를 마감합니다.
전날 17시까지 예약이 필요한 코스입니다.
13시부터 예약한 손님과 동시에 식사가 시작되어 다른 손님과 동시에 코스요리를 먹는 특별한 코스로, 12:50분 정도에 방문하시기 바랍니다.
 단, 13시까지 방문하지 않고 연락이 없는 경우 취소로 처리됩니다.
6월1일부터는 부득이하게 평일 한정 플랜으로 운영됩니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.

1일 20명 평일 한정 계절의 오후 점심 9/1~11/30 가을 코스 9/1~11/30 가을 코스

전채요리부터 디저트까지 소량으로 즐길 수 있는 가이세키식 7가지 코스.

제철의 미각을 만끽해 보시기 바랍니다.

봄 코스 3월, 4월, 5월, 여름 코스 6월, 7월, 8월, 가을 코스 9월, 10월, 11월,

겨울 코스 12월1월~2월에 진행합니다】겨울 코스도 준비되어 있습니다.

6월 1일부터 부득이하게 평일 한정으로 안내를 변경하게 되었습니다.

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애프터눈 런치
요금】4,500엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】7품목

AUTUNNO
2024/ 9월 ~ 2024/ 11월


TORTINO DI PATATE DOLCE E BACON
고구마, 베이컨, 양파 키쉬
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ZUPPA DEL GIORNO
오늘의 수프
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MEZZI RIGATONI AL RAGU DI BIANCO CON FUNGHI MISTI E NOCI
메칠리가토니 와규와 버섯을 곁들인 화이트 라구
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VAPORE DI DENTICE AL BURRO E YUZU
참돔의 바포레 유자 버터 소스
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SORBETTO
입맛을 돋우는 셔벗
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FILETTO DI MAIALE ALLA SALTIMBOCCA CON PURE DI ZUCCA, FILETTO DI MAIALE ALLA SALTIMBOCCA
SALSA NOCI E SALVIA
돼지 등심살과 생햄을 겹겹이 구운 "살틴보카"
호박 퓌레와 견과류 소스 세이지 향이 나는 세이지 소스
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DOLCE DEL GIORNO
파테셰 특제 오늘의 디저트
커피
영업시간】12:50분~13:00까지
예약기한】전날 17시까지, 2인 이상 예약제로 운영됩니다.
코스 시작시간은 오후 1시이며, 5분~10분 전에 오시기 바랍니다.
 13시 10분보다 늦게 도착하는 경우, 오후 런치 코스는 제공되지 않으니 양해 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
 메시지 플레이트는 3일 전까지 연락을 주시면 제작이 가능합니다.
사진은 이미지와 다를 수 있습니다.
이 코스는 평일 20명 한정으로 진행되기 때문에 정원이 다 차면 접수를 마감합니다.
전날 17시까지 예약이 필요한 코스입니다.




13시부터 예약한 손님과 동시에 식사가 시작되어 다른 손님과 동시에 코스요리를 먹는 특별한 코스로, 12:50분 정도에 방문하시기 바랍니다.
 단, 13시까지 방문하지 않고 연락이 없는 경우 취소로 처리됩니다.
6월1일부터는 부득이하게 평일 한정 플랜으로 운영됩니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.

평일 한정】LUNCH B / Sabatini 런치 코스 B

비즈니스 때문에 시간이 부족하거나, 양이 많지 않은 분들에게 추천한다.

전채요리~파스타 요리~디저트까지 즐길 수 있는 런치입니다.

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요금】4,500엔(세금 포함, 서비스 요금 포함)
품목수】3품목
인원수】1명부터
시간】제한 없음
음료 무제한】없음

코스내용】코스 내용
전채요리】오늘의 전채요리

파스타】오늘의 파스타

돌체】파테쉐 특제 디저트 2종

PANE / CAFFE
빵/커피


개최기간】통년(평일만)
영업시간】11:30~14:00까지
예약기한】전날 20시까지 예약해 주십시오.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
 3일 전까지 예약이 필요합니다.
표시 가격은 소비세, 봉사료가 포함된 가격입니다.
코스 요금은 소비세 + 서비스 요금 12%가 포함된 금액입니다.

매장 정보

공식】Sabatini di Firenze Tokyo

공식】Sabatini di Firenze Tokyo

주소
100-0006
도쿄도 지요다구 유라쿠초 2초메 2-3
휴릭 스퀘어 도쿄 3F
3층으로 올라갈 때는 엘리베이터 A를 이용해 주십시오.
엘리베이터 B와 C는 매장 내로 들어갈 수 없으니 주의해 주시기 바랍니다.
오시는 길
지하철 긴자역 도보 1분
JR 유라쿠초역 도보 3분
전화번호
03-6263-9390 (예약 접수시간 11:00-21:00) ※NET 예약은 24시간 가능합니다.
영업시간
점심】 11:30~15:00(L.O.14:00)
디너】디너
[월~토] 17:30~22:00(L.O 20:30 / 코스 L.O 20:00)
[일-공휴일] 17:30~21:30(L.O20:00 / 코스 L.O 19:30)
정기휴일
설날 및 건물 휴관일에 준함
결제 방법
신용 카드 ; 신용 카드 VISA  마스터  UC  아멕스  DINERS  JCB  은련 
비고
남성의 반바지, 샌들, 민소매 등 가벼운 복장으로의 입장은 금지되어 있습니다.
미취학 아동의 출입을 금지하고 있습니다.

=취소 정책 = 취소 정책
취소 수수료는 아래와 같이 부과됩니다.
코스 예약 취소 시 점심/저녁 공통】 ■ 【코스 예약 취소 시】 ■ 【코스 예약 취소 시】 ■ 【점심/저녁 공통
당일 연락 없음 100% 전일 50%
당일 연락 있음 100% 전일 50%
좌석만 예약취소 시 1인 1매] ■【좌석만 예약 취소 시】당 1명
당일》런치 6,000엔(세금 포함) 《전날》런치 3,000엔(세금 포함)
당일》디너 10,000엔(세금 포함) 《전날》디너 5,000엔(세금 포함)
의 취소 수수료가 부과됩니다. 예약 시간보다 30분 이상 늦어질 경우 자동 취소될 수 있으니 반드시 전화로 연락해 주시기 바랍니다.

개인실 좌석만 예약한 경우의 취소 정책에 대해】개인실 좌석만 예약한 경우의 취소 정책에 대해

연락 있음/없음 전날 17시까지 《런치》25,000엔(세금포함)《디너》50,000엔(세금포함)
연락 있음/없음 당일 24시간 이내 예약 취소 《런치》50,000엔(세금포함)《디너》100,000엔(세금포함)
궁금한 점이 있으시면 전화나 이메일로 문의해 주시기 바랍니다.

MAIL:sabatini@miyoshi-grp.com

본 매장은 인보이스 (적격 청구서 발행 사업자) 등록 매장입니다. 영수증 발행도 가능합니다.