COURSE

토스카나 코스】※코스 내용은 계절에 따라 변경될 수 있으니 사바티니 공식 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다.
전채 모둠

파스타 요리

생선 요리

고기 요리

돌체앤가바나
파티쉐 특제 디저트 2종
～최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.

식후 음료

코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
변경된 날짜와 시간은 확정되는 대로 공식 홈페이지를 통해 공지할 예정입니다.
　저희 가게 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
본 플랜은 NET 예약만 가능합니다. 전화 예약은 받지 않습니다.

TOSCANA
INVERNO 2025-2026

코스 요금 16,500엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 5종

RIBOLLITA TRADIZIONALE ALLA TOSCANA
토스카나 전통 수프
빵을 넣은 미네스트로네 "리볼리타"
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ANTIPASTO MISTO ALLA SABATINI
오늘의 전채 모둠
1980년 오픈 이래로 이어져 온 클래식한 전채요리 전문점,
엄선된 제철 식재료를 담은 사바티니식 안티파스토 미스트!
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PICI CON CREMA DI CAVOLFIORE E PANCETTA DI "AGU"
토스카나 주 시에나의 명물 파스타 "피치" 콜리플라워 크레마와 페코리노치즈
향신료 향이 나는 아구돼지 판체타와 함께!
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ZUPPA DI PESCE "KINMEDAI" E SEPPIA ALLA LIVORNESE
VERDURA DI STAGIONE CON ROUILLE
금눈돔 비늘구이와 갑오징어의 맛을 추출한 수프 요리 리보르노식 해산물 맛의 리보르노풍
제철 채소와 루이유와 함께
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FRACOSTA DI MANZO ALLA GRIGLIA SALSA AL VINCOTTO
ACCOMPAGNATO DA UN TRIO DI CONDIMENTI
엄선된 흑모 와규 등심 용암석 구이 포도를 농축한 빈코트 소스
안포감, 리코타 치즈, 발효 소금 레몬, 생후추를 곁들인 컨디셔닝과 함께
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DOLCE DEL GIORNO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피


봄, 여름, 가을, 겨울의 코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
변경된 날짜와 시간은 확정되는 대로 공식 홈페이지를 통해 공지할 예정입니다.
　저희 가게 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일전까지 연락해 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

코스 요금 24,000엔 (세금・서비스 요금 포함)
품목수 7종
BALDI
INVERNO 2025-2026】【INVERNO 2025-2026

CARPACCIO DI TONNO FRESCO E LIMONE IWAKIJIMA E
INSALATA DI VERDURE RADICI
참다랑어 카르파초 껍질째 먹는 이와키지마 레몬과 뿌리채소 샐러드와 함께
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TORTINO DI PATATE GRATINATO CON POLPA DI GRANCHIO, TORTINO DI PATATE GRATINATO CON POLPA DI GRANCHIO
CREMA DI VINO BIANCO
홍게살을 넣은 매쉬포테이토 그라탱으로 만든 홍게살 그라탱
해산물의 감칠맛을 살린 퐁과 화이트와인 크림 소스
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TAGLIOLINI AL RAGÙ DI VITELLO, PANCETTA E PORRI, PANCETTA E PORRI
CON TARTUFATA E TARTUFO NERO
수제 파스타 타글리오리니 송아지 고기, 판체타, 폴로네기 화이트 라구
버섯 타르투파타 블랙 트러플 향이 나는 버섯 타르투파타
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CODA DI ROSPO AL FORNO CON POMODORINI SECCHI E NOCCIOLE
SALSA AL FEGATO DI CODA DI ROSPO ALLA "PEVERADA"
오븐에 구운鮟鱇(鮟鱇)의 안창살과 후추와 레몬으로 만든 "페베라다풍" 소스
헤이즐넛과 말린 토마토의 악센트
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SORBETTO
입맛을 돋우는 셔벗
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FILETTO DI MANZO SALTATO CON RADICCHIO E FLAN DI CIPOLLA
SALSA AL BRUNELLO DI MONTALCINO E FONDUTA DI SCALOGNO
엄선된 흑모 와규 안심 소고기 소테 레드 와인으로 끓인 트레비스와 양파 플란을 곁들인 요리
브루넬로 디 몬탈치노 와인 소스 샬롯 폰듀타
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DOLCE AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFÈ
빵/커피


식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일전까지 연락해 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
재료의 유통 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
디너 타임 / 2인 이상 예약 시 안내해 드립니다.
2025년 12월 20일부터 2025년 12월 25일까지의 예약은 받지 않습니다. 크리스마스 코스만 안내해 드리고 있습니다.

코스 요금 NET 예약 한정 가격 37,000엔→32,200엔(세금 및 봉사료 포함)
품목수 7종
2인~8인

BALDI
전채요리

전채요리* ■전채요리

파스타 요리

생선 요리

입맛을 돋우는

고기 요리

돌체앤가바나
파티쉐 특제 디저트 2종
～최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.

식후 음료

식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일전까지 연락해 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
2025년 12월 20일부터 2025년 12월 25일까지의 예약은 받지 않습니다. 크리스마스 코스만 안내해 드리고 있습니다.

코스 요금 48,000엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 7종
이용 가능 인원 2명 ~ 6명

BALDI
전채요리

전채요리※(계절에 따라 리조또가 될 수 있습니다.)

파스타 요리

생선 요리

입맛을 돋우는

고기 요리

돌체앤가바나
파티쉐 특제 디저트 2종
～최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.

식후 음료

(프리미엄 와인 페어링)
Vermentino Vigneto Alto '22 Cima
Chargonnay '22 Laimbrg
Chambolle Musigny '20 Dominique Laurent
Barolo del Comune di Serralunga '18 Palladino
Vin SanGiusto '08 Sam Giusto a Rentennano


코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
당점 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재되어 있으니 확인하시기 바랍니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일 전 17시까지 예약 시 예약이 가능합니다.
사진은 이미지입니다.
식재료와 와인은 유통 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
2025년 12월 20일부터 2025년 12월 25일까지의 예약은 받지 않습니다. 크리스마스 코스만 안내해 드리고 있습니다.

코스 요금 24,000엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 7종

BALDI
전채요리

전채2

파스타 요리

생선 요리

입맛을 돋우는

고기 요리

돌체앤가바나
파티쉐 특제 디저트 2종
～최대 6인까지 예약 시에는 왜건에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.

식후 음료
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일전까지 연락해 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
60세 이상 1인이 동반하는 경우, 예약 시 말씀해 주시면 최대 1인까지 무료로 안내해 드리고 있으니 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.
2인 이상 이용 시 적용 가능
디너 타임에만 이용 가능합니다.
해당 코스 예약 시에는 개인실 안내가 불가하오니 양해 부탁 드립니다.
2025년 12월 8일~2026년 01월 05일까지의 기간 동안은 예약 접수를 받지 않습니다.

코스 요금 16,800엔
품목수 4종
전채 모둠
오늘의 파스타
와규 설로인 스테이크 (120g)
오늘의 디저트
커피

디저트는 6인까지 예약 시에는 와곤에서 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트 제공과 함께
하겠습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
2025년 12월 20일부터 2025년 12월 25일까지의 예약은 받지 않습니다. 크리스마스 코스만 안내해 드리고 있습니다.
예약 한정 코스입니다.

코스 요금 27,800엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 5종
이용 가능 인원 2명 ~ 6명
이용 가능 시간 17:30~22:00

코스 내용
전채 모둠

파스타 요리
탈리아텔레 포르치니

메인 요리
고치현산 명품 소고기 '토사노 아카시오 비스테카 알라 피오렌티나' 1kg(2인분)

돌체
와곤에서 원하는 디저트 2가지 선택
돌체는 최대 6인까지 예약 시에는 와곤을 선택하실 수 있습니다.
7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.

식후 음료

주의 사항
법인・단체 고객님들께]
당사는 인보이스 제도의 적격 청구서 발행 사업자로 등록되어 있습니다.
또한 당사가 발행하는 영수증 등에는 '적격 청구서 발행 사업자 등록번호'가 기재되어 있으므로 안심하고 이용하시기 바랍니다.
등록일자】2023년10월1일
등록번호】T8120001062235
명칭】주식회사 카디널

표시 가격은 소비세, 봉사료가 포함된 가격입니다.
12/20~12/25, 12/31, 1/2~1/5 기간에는 코스 예약을 받지 않으니 양해 부탁 드립니다.

코스 요금 20,000엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 5종
전채 모둠
오늘의 파스타
오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
디저트
커피
+
음료 포함】식사, 음료 포함
건배 프로세코
병 와인(레드, 화이트 원하는 조합으로 선택 가능)
6~7명 3병
8~9인용 4병
10인~11인 5병
12명 ~ 13명 6병


좌석 지정은 불가능합니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
12/20~12/25, 1/2~1/5 기간에는 코스 예약을 받지 않으니 양해 부탁 드립니다.
13명 이상 예약 시에는 직접 매장에 문의 및 확인 부탁 드립니다.

코스 요금 25,000엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 5종
전채 모둠
오늘의 파스타
오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
디저트
커피
+
음료 포함】식사, 음료 포함
건배 프랜차이즈 콜타
병 와인(레드, 화이트 원하는 조합으로 선택 가능)
6~7명 3병
8~9인용 4병
10인~11인 5병
12명 ~ 13명 6병

좌석 지정은 불가능합니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
12/20~12/25, 1/2~1/5 기간에는 코스 예약을 받지 않으니 양해 부탁 드립니다.
13명 이상 예약 시에는 직접 매장에 문의 및 확인 부탁 드립니다.

코스 요금 30,000엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 5종
전채 모둠
오늘의 파스타
오늘의 생선 요리
오늘의 메인 고기 요리
메인 요리 업그레이드】※【메인 요리 업그레이드
메인 요리는 흑모 와규 등심을 사용※.
디저트
커피
+
음료 포함】식사, 음료 포함
건배 샴페인
병 와인(레드, 화이트 원하는 조합으로 선택 가능)
6~7명 3병
8~9인용 4병
10인~11인 5병
12명 ~ 13명 6병

좌석 지정은 불가능합니다.
코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
12/20~12/25, 1/2~1/5 기간에는 코스 예약을 받지 않으니 양해 부탁 드립니다.
13명 이상 예약 시에는 직접 매장에 문의 및 확인 부탁 드립니다.

코스 요금 10,000엔 (세금・서비스 요금 포함)
품목수 5종
PRANZO S
PRANZO
S
INVERNO 2025-2026


前菜】전채요리
COCKTAIL DI AVOCADO, GRANCHIO E CAVIALE CON SALSA AURORA
아보카도와 대게, 캐비아 칵테일 칵테일 오로라 소스
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파스타】파스타
TAGLIATELLE FATTE A MANO AL RAGÙ DI MANZO "PEPOSO"
수제 파스타 탈리아텔레 레드와인과 후추로 끓인 소고기 라구 "페포조"
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생선요리】어류 요리
SAWARA ALLA GRIGLIA CON TAPENADE E PURÈ DI CAVOLFIORE
PROFUMATO ALLO "YUZU"
레어로 구운 삼치 구이 향긋하게 구운 콜리플라워를 곁들여 먹는다
콜리플라워 퓌레와 올리브와 케이퍼의 타파드 소스 상큼한 황유자향이 느껴진다.
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육류 요리
PETTO D'ANATRA ARROSTO ALL'ARANCIA E ACETO BALSAMICO
CON COMPOSTA DI KUMQUAT
바바리종 "쓰가루 오리" 등심 구이 금귤 설탕에 절인 감귤을 곁들인 요리
그랑마니에 풍미의 오렌지 소스 숙성된 발사믹이 첨가된 악센트
오리고기를 변경 플러스 1,500엔으로 와규 등심으로 변경할 수 있다.
(1인부터 변경 가능) ※ 예약 시 요청해 주시기 바랍니다.
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돌체】도르체
DOLCI AL CARRELLO
파테셰 특제 디저트
PANE / CAFFE
빵/커피

싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주십시오. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님께서는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니, 이해와 협조를 부탁드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 고객님은 (요망・의견)란에 입력해 주시고, 3일전까지 연락을 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.

코스 요금 6,600엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 4종

PRANZO A
INVERNO

전채요리
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.

두중고려돼지 수제 햄과 루콜라, 안디브, 라디치오로 만든 샐러드 요리
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해산물과 감자, 유채꽃 샐러드 마요네즈 소스, 에스트라곤 풍미
==============================
오늘의 전채 모둠 (+1,000엔 추가)
(직원에게 문의해 주십시오.)
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파스타
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.

만치니의 타원형 롱 파스타 링귀니
참다랑어와 콜리플라워 퓌레 보라색 까마귀의 카라스미 액센트
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수제 파스타 탈리아텔레 레드와인과 후추로 끓인 소고기 라구 "페포조"
================================
오늘의 파스타
(직원에게 문의해 주십시오.)
======================================================
생선 요리 또는 고기 요리
아래에서 1개를 선택해 주세요】선택해 주세요.
오늘의 생선 요리
(직원에게 문의해 주십시오.)
================================
오늘의 고기 요리
(직원에게 문의해 주십시오.)
================================
두중고려돼지와 향신채소, 버섯의 담백한 토마토 조림 "스페자티노"
================================
엄선된 흑모 와규 등심 용암석 구이와 제철 채소 곁들여 먹는다.
허브와 샬롯 아로마틱 오일
(+2,500엔 추가됩니다.)

코스 내용은 계절에 따라 달라질 수 있습니다.
변경 일시는 확정되는 대로 공식 홈페이지에 게재하겠습니다.　당점 공식 홈페이지(https://sabatini-tokyo.com)에 게재할 예정이오니 확인해 주시기 바랍니다.
7인 이상 예약 시에는 사전에 메인 요리는 고기 요리로 제공될 예정입니다.
고기를 싫어하시는 고객님은 3일 전까지 말씀해 주시면 생선 요리로 준비해 드립니다.
식재료의 입고 상황에 따라 산지 및 일부 요리 내용이 변경될 수 있습니다.
사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리니 부담 없이 말씀해 주십시오.
알레르기의 종류에 따라 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우가 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드립니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니, 많은 이해와 협조를 부탁 드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
희망하시는 분은 (요망・의견)란에 입력해 주시기 바랍니다.
3일전까지 연락해 주시기 바랍니다.
사진은 이미지입니다.
식재료 수급 상황에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
2025년 12월 20일부터 2026년 1월 12일까지는 코스 예약이 불가합니다.

코스 요금 4,500엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 3품목
이용 가능 인원 1명~10명
이용 가능 시간 월・화・수・목・금 11:30~15:00
체류 가능 시간 90분
예약기한 당일 10시까지 예약해 주십시오(10명 이상일 경우 3일 전까지).
코스 내용
　　오늘의 전채요리
　　오늘의 파스타
　　파티쉐 특제 디저트 2종
　　　최대 6인까지 예약 시에는 왜건을 선택하실 수 있습니다.
　　　7인 이상 예약 시에는 파티시에가 추천하는 디저트를 제공해 드립니다.
　　식후 음료

기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내) 3일 전까지 예약이 필요합니다.
표시 가격은 소비세, 봉사료가 포함된 가격입니다.
2024년 12월 13일부터 2025년 1월 13일까지는 코스 판매가 중단됩니다.

코스 요금 5,000엔 (세금・서비스 요금 포함)
품목수 5종
이용 가능 인원 6명 ~ 20명
이용 가능 시간 월・화・수・목・금 11:30~15:00
체류 가능 시간 120분
예약 마감일 전날 17시까지 예약해 주십시오(10명 이상일 경우 3일 전까지).
코스 내용
오늘의 전채요리
오늘의 파스타
오늘의 고기 요리
오늘의 추천 디저트
커피

사진 속 요리는 이미지이며 예시일 뿐입니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
육류를 싫어하시는 고객님은 생선 요리로 변경이 가능하니 예약 시 입력해 주시기 바랍니다. 당일 생선 요리로의 변경은 불가하오니 양해 부탁드립니다.
주의 사항
법인・단체 고객님들께]
당사는 인보이스 제도의 적격 청구서 발행 사업자로 등록되어 있습니다.
또한 당사가 발행하는 영수증 등에는 '적격 청구서 발행 사업자 등록번호'가 기재되어 있으므로 안심하고 이용하시기 바랍니다.
등록일자】2023년10월1일
등록번호】T8120001062235
명칭】주식회사 카디널

사진은 이미지입니다.
다이닝 테이블 좌석에서 안내해 드립니다.
개인실이 비어있는 경우에 한하여 1인 +1000엔으로 개인실 안내가 가능하니 참고하시기 바랍니다,
개인실에서 이 플랜을 원하시는 고객님은 직접 매장에 문의하시거나
예약 시 개인실 이용을 원하시는 경우, 예약 시 입력해 주시기 바랍니다.
예약 가능 여부를 확인 후 연락드리겠습니다.
예약 시, 몇 시까지 퇴점하고 싶은 시간 등 희망사항이 있으시면 예약 시 입력해 주세요.
2024년 12월 13일부터 2025년 1월 13일까지의 기간은 코스 판매가 중단됩니다.

코스 요금 7,000엔(세금 및 봉사료 포함)
품목수 6종
이용 가능 인원 6명 ~ 20명
이용 가능 시간 월・화・수・목・금 11:30~15:00
체류 가능 시간 120분
예약 마감일 전날 17시까지 예약해 주십시오(10명 이상일 경우 3일 전까지).
코스 내용
오늘의 전채요리
오늘의 파스타
오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
오늘의 추천 디저트
커피


싫어하는 식재료나 알레르기가 있으신 분은 예약 시 말씀해 주시면 식재료 변경 등 대응해 드리고 있으니 부담없이 말씀해 주시기 바랍니다. 알레르기 종류에 따라서는 메뉴의 재료나 조리 등 대응이 불가능한 경우도 있습니다. 그 경우에는 가게에서 연락을 드리겠습니다. 또한 알레르기가 있으신 고객님들께는 저희 가게의 자체 규칙에 따라 방문 시 알레르기 동의서를 작성해 주실 것을 부탁드리오니 이해와 협조를 부탁 드립니다.
주의 사항
법인・단체 고객님들께]
당사는 인보이스 제도의 적격 청구서 발행 사업자로 등록되어 있습니다.
또한 당사가 발행하는 영수증 등에는 '적격 청구서 발행 사업자 등록번호'가 기재되어 있으므로 안심하고 이용하시기 바랍니다.
등록일자】2023년10월1일
등록번호】T8120001062235
명칭】주식회사 카디널

사진은 이미지입니다.
다이닝 테이블 좌석에서 안내해 드립니다.
개인실이 비어있는 경우에 한하여 1인 +1000엔으로 개인실 안내가 가능하니 참고하시기 바랍니다,
개인실에서 이 플랜을 원하시는 고객님은 직접 매장에 문의하시거나
예약 시 개인실 이용을 원하시는 경우, 예약 시 입력해 주시기 바랍니다.
예약 가능 여부를 확인 후 연락드리겠습니다.
예약 시, 몇 시까지 퇴점하고 싶은 시간 등 희망사항이 있으시면 예약 시 입력해 주세요.
2024년 12월 1일~2025년 1월 13일까지의 기간은 코스 판매가 중단됩니다.

코스 요금 4,800엔(세금 및 서비스 요금 포함)
품목수 7종
이용 가능 인원 2명 ~ 20명
이용 가능 시간 13:00~15:00
체류 가능 시간 120분

오후 코스
INVERNO 2025/ 12월~2026/ 2월

조개와 버섯의 오븐구이
향초 버터
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오늘의 수프
==========================
스파게티 베이컨과 양파의 토마토 소스 스파게티
"아마트리차나
==========================
대구 소테
사프란 향이 나는 크림 소스
==========================
입맛을 돋우는 셔벗
===========================
두중 고려돼지 조림
"스페차티노
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파테셰 특제 오늘의 디저트 2종


가격 개정 및 예약 방법 변경 안내
평소 저희 애프터눈 런치를 애용해 주셔서 대단히 감사합니다.
최근 원자재 매입 가격 상승 등으로 인해 부득이하게 부득이하게 폐업하게 되었음을 알려드립니다,
2025년 12월 1일부터 애프터눈 런치 가격을 4,500엔에서 4,800엔으로 인상합니다. 또한, 12월부터 고객님들의 부담을 최대한 덜어드리기 위해 아래와 같이 예약 방법을 변경합니다.
예약은 전화 또는 Table Check로만 가능합니다.
단, Table Check를 통한 온라인 예약에 한해 1일 선착순으로 최대 10명까지 고정가격 4,500엔으로 안내해 드립니다.
고객님들께 불편을 드린 부분도 있지만, 앞으로도 더욱 만족스러운 요리와 서비스를 제공하기 위해 노력하겠습니다,
양해 부탁 드립니다.

1일 20명까지 평일 한정 코스입니다.
요리 시작 시간은 오후 1시부터이며, 10분 전에 방문해 주시기 바랍니다. 전날까지 2인 이상 예약제로 운영됩니다.
다른 예약하신 고객님들과 동시에 진행되는 코스이므로, 13시가 지나도 방문하지 않으실 경우 다른 고객님들께 불편을 끼쳐드리는 경우가 있으니, 방문 시간을 지켜주실 것을 미리 부탁드립니다.
기념일이나 생일에는 메시지 플레이트를 준비해 드립니다. (15자 이내)
　3일 전까지 연락해 주십시오.
좌석 지정은 불가합니다. 한정 메뉴로 인해 예약 후 인원 증원이 불가능할 수 있습니다.
싫어하는 식재료나 알레르기가 있는 고객님은 3일 전까지 연락 주시기 바랍니다.
또한, 식재료 변경에 대한 대응은 변경 내용에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 매장에 확인하시기 바랍니다.
2025년 12월 20일부터 2026년 1월 12일까지는 코스 예약이 불가합니다.