真鯛のグリル】도미 구이
항상 감사하게 생각하고 있습니다.
사바티니 디 피렌체 도쿄입니다.
오늘의 오늘의 런치 코스 생선 요리는 '도미구이 바냐카우다 소스에 양파 아그로돌체와 몰리카를 곁들인 도미구이'였습니다.
참돔에 진한 바냐카우다 소스에 상큼한 양파의 새콤달콤한 아그로 돌체 소스에 아몬드, 마늘, 멸치 등을 넣은 아그로 돌체에 아몬드, 마늘, 멸치 등을 넣은 몰리카라는 빵가루가 좋은 악센트가 된 요리다.
또 소개해드리도록 하겠습니다,
잘 부탁드립니다.
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사바티니 디 피렌체 도쿄점
지배인 엔도 켄타로
