프리픽스 런치]
항상 감사하게 생각하고 있습니다.
사바티니 디 피렌체 도쿄입니다.
프리픽스 런치 메뉴가 새롭게 변경되었음을 알려드립니다.
～전채요리
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훈제 연어와 아보카도 타르타르 피스타치오가 포인트
달걀 노른자와 치즈 시저 소스와 허브 샐러드를 곁들여 제공
저온 로스팅한 와규 카르파초 토카치 매쉬와 루콜라 세르바티카, 파르미자노 치즈를 곁들인 레오나르디의 숙성 발사믹 소스
오늘의 전채 모둠(+800엔 추가됩니다)
～파스타
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짧은 파스타 푸즐리 아몬드와 토마토 페이스트 "트라파네즈"
참다랑어와 가을 가지와 함께
수제 파스타 탈리아텔레 흑우와 버섯의 화이트 라구 보스키올라 스타일
오늘의 파스타
～생선 요리 또는 고기 요리
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오늘의 생선 요리
오늘의 고기 요리
두중고려돼지 어깨살 용암석구이 포르치니 버섯 트리포라토와 함께 로스트 포테이토와 특제 수고로구이
*흑모 와규 등심 로스트 레드 와인으로 끓인 트레비스와 호두를 곁들인 깐티와인 소스와 고르곤졸라 치즈 폰듀타
(+2,000엔 추가됩니다.)
파테셰 특제 디저트
원하는 음료
기회가 된다면 꼭 드셔보시기 바랍니다.
또한 다른 메뉴도 새롭게 단장하여 다시 안내해드리도록 하겠습니다.
잘 부탁드립니다.
사바티니 디 피렌체 도쿄점
지배인 엔도 켄타로
