
버섯의 협연】버섯의 협연
항상 감사하게 생각하고 있습니다.
사바티니 디 피렌체 도쿄입니다.
점심 스페셜 런치의 메인 요리는 '프랑스 브리타뉴산 송아지 등심 소테, 서양 버섯 트리플레트를 곁들인 블랙 트러플과 마르살라 와인 소스를 곁들인 요리'입니다.
지롤, 플루토, 카르돈첼로 버섯을 사용하고, 소스에는 블랙 트러플을 사용했다.
(※입고에 따라 버섯은 변경될 수 있습니다.)
이 기회에 꼭 드셔보시기 바랍니다. 많은 관심 부탁드립니다.
사바티니 디 피렌체 도쿄점
지배인 엔도 켄타로