课程

托斯卡纳课程] *课程详情可能会根据季节发生变化，请查看萨巴蒂尼官方网站。
各种开胃菜

意大利面食

鱼类菜肴

肉类菜肴

Dolce.
糕点师特别准备的两份甜点
～ 预订最多 ~6 人时，您可以选择马车。
对于 7 人或以上的预订，我们将提供糕点师推荐的甜点。

餐后饮料

*课程内容根据季节进行调整。
更改日期和时间一经确定，将立即在官方网站上公布。
　请访问我们的官方网站 (https://sabatini-tokyo.com)。
原产地和某些菜肴可能会根据食材的供应情况而有所变化。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
该计划仅适用于网络预订。它不适用于电话预订。

■ コース料金　　17,500円(税込・サービス料込)
■ 品数　　　　　5品

夏メニュー

【前菜盛り合わせ】
1980年のオープンより続く クラシカルな前菜や厳選した季節の食材を盛り込んだサバティーニ風アンティパストミスト

[意大利面］
自家製パスタ トンナレッリ 瀬戸内海より直送 鳴門の真蛸とトマトのラグー
焼き茄子とリコッタチーズのペーストを添えて レモンのアクセント

[鱼类菜肴］
気仙沼直送 穴子のフリット 香ばしく焼いたとうもろこしのバターソテーとピュレ 穴子のアラとマルサラワインのソース アーモンドパウダーとマジョラムの香り

[肉类菜肴]。
厳選肉のローストと溶岩石グリルの盛り合わせ “カルネミスト” サバティーニ風 ルコラとフルーツトマトとイチジクを添えて パルミジャーノチーズのクレマと熟成バルサミコ
(黒毛和牛サーロイン・骨付き仔羊ロース・本日のお肉)

[多尔切].
糕点师的特色甜点

面包/咖啡

※春夏秋冬のコース内容は季節に合わせてご用意しております。変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載いたします。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更することがございます。
*照片中的食物仅为图片和示例。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更など対応いたしますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理など対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしております。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
※記念日や誕生日にはメッセージプレートをご用意いたします (15文字以内) 。ご希望のお客様は (ご要望・コメント) 欄にご入力をお願いいたします。3日前までにご連絡ください。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。

■ コース料金　　26,000円 (税込・サービス料込)
■ 品数　　　　　7品

夏メニュー

【前菜 ①】
アオリイカとオカヒジキのサラダ仕立て レモンとボラのカラスミ

【前菜 ②】
帕纳科塔奶酪配帕尔马干酪、14 个月腌制火腿和夏季松露
韭菜马铃薯冷汤配清汤汁

[意大利面］
サフランを練り込んだ自家製トンナレッリ 帆立貝と白ワインのクレマ
海老とビスクのアクセント

[鱼类菜肴］
縞アジの溶岩石グリル 加賀太きゅうりのソテーと枝豆を添えて
香ばしく焼いたアラと昆布で摂ったブロードとすりおろした加賀太きゅうりのスープ仕立て

漱口水果冻

[肉类菜肴]。
厳選 黒毛和牛フィレ肉のソテー ローストした茄子と季節の果実と共に
シェリー酒の特製フォンドボーソース シェリービネガーのアクセント

甜点
糕点师的特色甜点

面包/咖啡

※春夏秋冬のコース内容は季節に合わせてご用意しております。変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載させて頂きます。
*原产地和部分菜肴可能会根据食材的供应情况而有所变化。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您对任何食物过敏，请在预订时随时向我们提出，以便我们更改配料。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理等ご対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際に¨アレルギー同意書のご記入をお願いしておりますのでご理解とご協力の程頂けたらと思います。
*我们可以为周年纪念和生日提供留言板。(最多 15 个字符）。
请在（请求/评论）框中输入您的请求，至少提前 3 天通知。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。

本プランはご利用日の1週間前までのご予約にて承っております。
それ以降のご予約につきましては、誠に恐れ入りますが店舗まで直接お問い合わせください。

■コース料金　　50,000円(税込・サービス料込)
产品数量 7
可用人数 2 - 6

巴尔迪
开胃菜。

■■前菜

意大利面食

鱼类菜肴

漱口水。

肉类菜肴

Dolce.
糕点师特别准备的两份甜点
～ 预订最多 ~6 人时，您可以选择马车。
对于 7 人或以上的预订，我们将提供糕点师推荐的甜点。

餐后饮料

(高级配酒）。
・Vernaccia di S Gimignano ’24 Panizzi　
・Chardonnay ‘23 Marramiero 　
・Chambolle Musigny　‘17　Bouchard Pere＆Fils　
・Barolo del Comune di Serralunga ‘21　Schiavenza　
・Vin Santo　‘88　Avignonesi　
※プレミアムワインは、在庫および仕入れ状況に応じて、より良い状態の銘柄へ変更させていただく場合がございます。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

*课程内容根据季节进行调整。
请访问我们的官方网站 (https://sabatini-tokyo.com)。
原产地和某些菜肴可能会根据食材的供应情况而有所变化。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*我们可以为周年纪念和生日提供留言板。(最多 15 个字符）。
请在（请求/评论）栏中输入您的请求。
*图片仅供参考。
*配料和葡萄酒可能会根据销售情况有所变动。
※個室をご利用につきましては、別途お一人様￥1,500の個室料を頂戴しております。あらかじめご了承ください。またご希望の場合は恐れ入りますが店舗にお問い合わせください。

■コース料金　　26,000円(税込・サービス料込)
产品数量 7

巴尔迪
■前菜 1

■前菜 2

意大利面食

鱼类菜肴

漱口水。

肉类菜肴

Dolce.
糕点师特别准备的两份甜点
～ 预订最多 ~6 人时，您可以选择马车。
对于 7 人或以上的预订，我们将提供糕点师推荐的甜点。

餐后饮料
原产地和某些菜肴可能会根据食材的供应情况而有所变化。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*我们可以为周年纪念和生日提供留言板。(最多 15 个字符）。
请在（请求/评论）栏中输入您的请求。
*请至少提前三天联系办公室。
*图片仅供参考。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。
如果有一位 60 岁或以上的老人，请在预订时告知我们，以便我们能够为最多一位老人提供免费课程。
至少适用于两人。
*仅在晚餐时段提供。
请注意，本课程不能预订包房。

学费 ■16,800日元
产品数量 4
各种开胃菜
今日意大利面
和牛西冷牛排（120 克）
... 今日甜点
咖啡

最多可为 6 人的预订提供甜点。
7 人或以上的预订将提供糕点师推荐的甜点。
我们很乐意这样做。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*本课程需提前预约。

套餐价格 27 800 日元（含税和服务费）
产品数量 5
可用人数 2 - 6
可用时间 17:30-22:00。

课程内容。
各种开胃菜

面食
意大利牛肝菌面

主菜
1 公斤（2 人份）"土佐之明牛肉"，高知县名牌牛肉

多尔奇
从餐车中任选两份甜点
最多可预订 6 人的 Dolce 房车。
对于 7 人或以上的预订，我们将提供糕点师推荐的甜点。

......以及餐后饮品。

备注
[面向企业和机构客户]。
我们是发票系统下的合格发票开具者。
请放心，我们的收据将标有 "合格发票开具企业注册号"。
注册日期：2023 年 10 月 1 日。
[注册号] T8120001062235
[名称] 卡迪纳尔有限公司

*所示价格包括消费税和服务费。

学费 20,000 日元（含税和服务费）
5 个项目
各种开胃菜
今日意大利面
今天的鱼
∙ 当天的肉类菜肴
甜点
咖啡
+
[包括饮料]
干杯普罗塞克。
一瓶葡萄酒（可选红葡萄酒或白葡萄酒）
6~7 人 3 瓶
8~9 人 4 瓶
10 - 11 人 5 瓶。
12 - 13 人 6 瓶。


*无法选择座位。
*课程内容根据季节进行调整。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*图片仅供参考。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。
*如预订人数超过 13 人，请直接与餐厅联系并确认。

套餐价格：25,000 日元（含税和服务费）
5 个项目
各种开胃菜
今日意大利面
今天的鱼
∙ 当天的肉类菜肴
甜点
咖啡
+
[包括饮料]
弗朗西亚科尔塔干杯。
一瓶葡萄酒（可选红葡萄酒或白葡萄酒）
6~7 人 3 瓶
8~9 人 4 瓶
10 - 11 人 5 瓶。
12 - 13 人 6 瓶。

*无法选择座位。
*课程内容根据季节进行调整。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*图片仅供参考。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。
*如预订人数超过 13 人，请直接与餐厅联系并确认。

套餐价格 30,000 日元（含税和服务费）
5 个项目
各种开胃菜
今日意大利面
今天的鱼
每日主菜
*主菜升级
主菜由日本黑牛柳*制成。
甜点
咖啡
+
[包括饮料]
欢呼香槟
一瓶葡萄酒（可选红葡萄酒或白葡萄酒）
6~7 人 3 瓶
8~9 人 4 瓶
10 - 11 人 5 瓶。
12 - 13 人 6 瓶。

*无法选择座位。
*课程内容根据季节进行调整。
*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
*图片仅供参考。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。
*如预订人数超过 13 人，请直接与餐厅联系并确认。

■ コース料金　10,000円 (税込・サービス料込) 　
■ 品数　　5品

夏メニュー

[Appetizers.
海老とマンゴー トマトや胡瓜、セロリの夏野菜とパンのサラダ
パンツァネッラ風

[意大利面］
トスカーナ州 シエナの名物パスタ「ピチ」杜仲高麗豚の自家製サルシッチャと緑豆
ペコリーノチーズと黒胡椒のソース “カーチョ エ ペペ” 仕立て

[鱼类菜肴］
本マグロのソテー 温かいレア仕立て
赤ビーツのピュレとピクルス 生ハムを添えて
サワークリームとビーツパウダーのアクセント

[肉类菜肴]。
仔牛肉のスカロッピーネ ソレント風
水牛のモッツァレッラチーズとトマトとバジルを重ねてオーブン焼きに

[多尔切].
糕点师的特色甜点

面包/咖啡

※春夏秋冬のコース内容は季節に合わせてご用意しております。変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載いたします。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更することがございます。
*照片中的食物仅为图片和示例。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更など対応いたしますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理など対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしております。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
※記念日や誕生日にはメッセージプレートをご用意いたします (15文字以内) 。ご希望のお客様は (ご要望・コメント) 欄にご入力をお願いいたします。3日前までにご連絡ください。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。

[Appetizers.
（下記の中から１つお選び下さい）

瀬戸内海より 鳴門の真蛸 淡路島の玉ねぎのアグロドルチェと
グレープフルーツのサラダ仕立て

自家製ポルケッタの冷製 ブッラータチーズとイチジクと共に
ウイキョウのサラダと塩レモンのアクセント

今日开胃菜拼盘（+1,000 日元）
(请咨询工作人员）。

[意大利面］
（下記の中から１つお選び下さい）

筒型パスタ メッツィパッケリ パプリカとバジルと松の実のペーストと海老のソース ピスタチオのアクセント

トスカーナ州 シエナの名物パスタ「ピチ」 杜仲高麗豚の自家製サルシッチャと緑豆 ペコリーノチーズと黒胡椒のソース “カーチョ エ ペペ”仕立て

今天的意大利面
(请咨询工作人员）。

【魚料理または肉料理】
（下記の中から１つお選び下さい）

本日の魚料理 (スタッフにお尋ねください)
================================
本日の肉料理 (スタッフにお尋ねください)
================================
仔牛肉のスカロッピーネ ソレント風
モッツァレッラチーズとトマトとバジルを重ねてオーブン焼きに
================================
厳選黒毛和牛サーロインのタリアータ ルコラとフルーツトマト、パルミジャーノチーズと共に レオナルディの熟成バルサミコソース
(将收取 + 2,500 日元）。

※春夏秋冬のコース内容は季節に合わせてご用意しております。変更日時は決まり次第、公式HPにて掲載いたします。
※食材の入荷状況により産地や一部料理内容が変更することがございます。
*照片中的食物仅为图片和示例。
※苦手な食材やアレルギーがございましたら食材の変更など対応いたしますので、ご予約時にお気軽にお申しつけください。
※アレルギーの種類によってはメニューの食材や調理など対応できない場合もございます。その際はお店よりご連絡させて頂きます。またアレルギーをお持ちのお客様には当店は自社ルールに沿ってご来店時の際にアレルギー同意書のご記入をお願いしております。ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。
※記念日や誕生日にはメッセージプレートをご用意いたします (15文字以内) 。ご希望のお客様は (ご要望・コメント) 欄にご入力をお願いいたします。3日前までにご連絡ください。
*内容可能会根据食材的供应情况有所变动。

套餐价格 4,500 日元（含税和服务费）
产品数量 3
可用人数 1-10 人
可用性 周一、二、三、四、五 11:30-15:00
可停留 90 分钟。
预订截止日期 活动当天上午 10 点前预订（10 人或以上提前 3 天预订）。
课程内容。
　　今天的启动器
　　今天的意大利面
　　糕点师特别准备的两份甜点
　　　对于最多 6 人的预订，您可以选择马车。
　　　对于 7 人或以上的预订，我们将提供糕点师推荐的甜点。
　　餐后饮料

*我们可以为纪念日和生日准备留言板。(最多 15 个字符）需要至少提前 3 天预订。
*所示价格包括消费税和服务费。

套餐价格 5,000 日元（含税和服务费）
产品数量 5
可用人数 6 - 20
可用性 周一、二、三、四、五 11:30-15:00
可停留 120 分钟。
预订截止时间 前一天下午 5 点前预订（10 人或以上提前 3 天预订）。
课程内容。
今天的开胃菜
今日意大利面
∙ 当天的肉类菜肴
今日甜点
咖啡

*照片中的食物仅为图片和示例。
如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
如果您不喜欢肉类菜肴，可以改为鱼类菜肴，请在预订时填写此信息。请注意，预订当天无法改成鱼类菜肴。
备注
[面向企业和机构客户]。
我们是发票系统下的合格发票开具者。
请放心，我们的收据将标有 "合格发票开具企业注册号"。
注册日期：2023 年 10 月 1 日。
[注册号] T8120001062235
[名称] 卡迪纳尔有限公司

*图片仅供参考。
*餐厅内设有餐桌。
*只有在有包间的情况下，才有可能以每人 +1,000 日元的价格带您参观包间、
如果您想在包间内预订此计划，请直接联系商店或
请在预订时注明您需要单间。
我们将在确认空房情况后与您联系。

套餐价格 7,000 日元（含税和服务费）
产品数量 6
可用人数 6 - 20
可用性 周一、二、三、四、五 11:30-15:00
可停留 120 分钟。
预订截止时间 前一天下午 5 点前预订（10 人或以上提前 3 天预订）。
课程内容。
今天的开胃菜
今日意大利面
今天的鱼
∙ 当天的肉类菜肴
今日甜点
咖啡


如果您有任何过敏症或不喜欢的食品，请在预订时提出，以便我们更换食品。根据过敏类型，我们可能无法提供菜单上的食材或烹饪方法。在这种情况下，餐厅会与您联系。此外，我们还要求有过敏症的顾客在就餐时按照我们的规定填写 "过敏症同意书"，因此我们希望得到您的理解和配合。
备注
[面向企业和机构客户]。
我们是发票系统下的合格发票开具者。
请放心，我们的收据将标有 "合格发票开具企业注册号"。
注册日期：2023 年 10 月 1 日。
[注册号] T8120001062235
[名称] 卡迪纳尔有限公司

*图片仅供参考。
*餐厅内设有餐桌。
*只有在有包间的情况下，才有可能以每人 +1,000 日元的价格带您参观包间、
如果您想在包间内预订此计划，请直接联系商店或
请在预订时注明您需要单间。
我们将在确认空房情况后与您联系。

套餐价格 4,800 日元（含税和服务费）
产品数量 7
可用人数 2 - 20
可用性 13:00-15:00
可停留 120 分钟。

夏のコース 2026/ 6月1日～8月31日

肉のパテとパプリカのインボルティーニ タプナードソース
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今天的汤
================================
スパゲッティトマトソースとモッツァレラチーズ
================================
鰯のフリット 赤玉葱のアグロドルチュとディルのアクセント
================================
漱口水果冻
================================
杜仲高麗豚のタリアータ　ルッコラとパルミジャーノチーズを添えて
================================
パテシェ特製 本日のデザート2種盛り合わせ
================================
食後のコーヒー

*该课程仅限工作日，每天最多可容纳 20 人。
*烹饪从下午 1 点开始，请提前 10 分钟到达。至少两人需提前一天预订。
※他のご予約されているお客様も同時に進行するコースになりますので、13時を過ぎてもご来店されない場合は他のお客様にもご迷惑がかかってしまう為にコースの提供致しかねる場合もございますので、ご来店時間は守って頂くよう宜しくお願い申し上げます。
※記念日や誕生日にはメッセージプレートをご用意いたします(15文字以内)。3日前までにご連絡ください。
※席のご指定はできません。限定メニューのため、ご予約後に人数を増やすことができない場合がございます。
※苦手食材やアレルギーがあるお客様は3日前までにご連絡お願い申し上げます。また食材の変更のご対応は変更内容により追加料金が発生する場合がございます。店舗にご確認ください。