【フィレンツェ名物 土佐の赤牛のビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ】
～トスカーナ料理の神髄を味わう 極上の正統派イタリアン～
平素よりサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用いただきまして、
誠に有難うございます。
只今当店は緊急事態宣言延長を受けまして、ディナータイムを時短営業させて頂いております。
（※ランチタイムは通常の時間通りに営業させて頂いております。）
また、緊急事態宣言中はアルコール類の提供を自粛させて頂いております。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解の程宜しくお願い致します。
本日は当店自慢の土佐の赤牛の
ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナのコースをご紹介致します。
◎シェフお勧め 前菜の盛り合わせ
◎ワゴンサービス サバティーニ風スパゲッティ
◎高知県 ‘’土佐あかうし’’ ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ1㎏(2人前）
◎ワゴンのデザート
◎食後のお飲み物とプティフール
この様コースとなっております。
只今仕入れの都合で、コースのみ、ご予約でのご案内となっておりますが、
あかうしのお肉はイタリアのビステッカの様に赤身とサシがバランスよく、
旨みがとてもとても引き立ちます。こちらを溶岩石の遠赤外線でじっくりと焼き上げます。
ガッツリお肉のお好きな方に是非おすすめのコースとなっております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京では、
山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れコロナ感染対策を強化して営業させて頂いております。
ご入店時の検温、アルコール消毒、Co2測定器による換気対策、アクリルパテーションの設置、
お客様にお食事以外でのマスク着用のお願いなどの対策をさせて頂いております。
お客様にお願いする事もございますが、どうぞよろしくお願いいたします。
◎弊社カーディナルグループもコロナ感染予防対策を強化して営業させて頂いております。
お近くにお越しの際は是非足をお運びください。
☆アンティカ・オステリア・デル・ポンテ（東京丸の内ビルディング）
☆サバティーニ・ディ・フィレンツェ大丸東京店（東京駅大丸デパート）
☆B.C.T.〈バー・カーディナル・トウキョウ〉（東京駅大丸デパート）
☆P.C.A.〈パブ・カーディナル・アカサカ〉（赤坂Bizタワー〉
☆P.C.A.〈パブ・カーディナル・マルノウチ〉（丸の内TOKIA)
☆しゃぶ通銀座店（銀座）
☆しゃぶ通好の笹（銀座マロニエゲート）
☆ドン・サバティーニ（羽田空港第2旅客ターミナル）
☆カフェ・カーディナル（羽田空港第3旅客ターミナル）
☆洋食屋グリルカーディナル（東京ソラマチ）
☆ARCH CAFE＆BAR（虎ノ門ビジネスタワー）
☆SVB TOKYO（代官山）
※詳しい営業時間はカーディナルHPをご覧ください。
◎グループ店舗でローマ伝統のドルチェ ’’マリトッツオ‘’ の販売を開始いたしました。
こちらも是非チェックしてみてください。
https://www.cardinal-japan.com/
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京
支配人 遠藤賢太郎
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