コース

【料金】24000円 (税サ込)
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

PRIMAVERA2023

POMODORI MISTI E BURRATA CON PISTACCHIO E BASILICO
榎本農園の彩りトマトとブッラータチーズのサラダ
ピスタチオのアクセントとバジリコの香り
===================================
ASPARAGI BIANCHI ALLA PARMIGIANA
CON GUANCIALE E UOVA IN CAMICIA
ホワイトアスパラガスとパルミジャーノチーズのオーブン焼き
黄身が濃厚な”スカーレット”のポーチドエッグとグアンチャーレを添えて
===================================
RAVIOLI DI DENTICE E CAPESANTE CON GAMBERI
SALSA DI BURRO E ZAFFERANO PROFUMATA AL DRAGONCELLO
真鯛と帆立貝のラヴィオリ
才巻海老とサフランのバターソース エストラゴンの香り
===================================
SAWARA SALTATO CREMA DI ACCIUGHE E PURE DI CRESCIONE,
VERDURE DI STAGIONE E BOTTARGA DI MUGGINE
鰆のソテー アンチョビのクレーマとクレソンのピュレ ボラのカラスミのアクセント
アーリオ オーリオ仕立ての季節野菜を添えて
===================================
SORBETTO
お口直しのシャーベット
===================================
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA SALSA AL VINCOTTO,POMODORI SECCHI E PESTO DI FEGATO AROMATIZZATO AL VIN SANTO
厳選黒毛和牛フィレ肉の溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ヴィンサント香るレバーのペーストとセミドライトマトと共に
===================================
DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE E CAFFE
パン/コーヒー

開催期間】2023年5月13日～2023年６月中旬迄を予定しております。
※6月中旬から後半に『夏のコース』内容に変更になる予定でございます。
【来店時間】平日:17時30分～20時　日・祝:17時30分〜19時30分
【予約期限】当日（15時までにご予約ください）

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※6月中旬から後半に『夏のコース』内容に変更になる予定でございます。詳細は決まり次第こちらのホームページに掲載させて頂きます。

TOSCANA
ESTATE 2023（夏のコース）※6月16日からの2名様～6名様迄ご利用の場合のコース内容になります。
料金】13,000円(税サ込)
【品数】5品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

STUZZICHINO
はじまりの小さな一皿
=======================================================
ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO
本日の前菜盛り合わせ
シェフ バルディお気に入りの前菜や、厳選した季節の食材を盛り込んだ
サバティーニ風アンティパストミスト
=======================================================
PASTA
パスタ
【下記から１つお選び下さい】

TONNARELLI CON CAPESANTE E POMODORO FRESCO
ACCENTO DI CIPOLLA E MENTA
自家製パスタ トンナレッリ 帆立貝と榎本農園のフレッシュトマトソース
玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセント
================================
PICI AL RAGU BIANCO CREMA DI RICOTTA E ZUCCHINE
PROFUMATO AL PECORINO TOSCANO
トスカーナ・シエナの名物パスタ”ピチ” 仔牛と豚肉の白いラグー
リコッタチーズとズッキーニのクレーマ ペコリーノトスカーノの香り
=======================================================
CARNE
肉料理
【下記の中から１つお選び下さい】

FILETTO DI MANZO SALTATO
CREMA DI PARMIGIANO E SALSA AI FICHI
CON CHAMPIGNON, RUCOLA SELVATICA(+\2,500)
シェフ バルディ厳選 黒毛和牛フィレ肉のソテー
無花果のソースとパルミジャーノチーズのクレーマ
ブラウンマッシュルームとルコラセルバチカのサラダと共に
(+2,500円頂戴致します)
================================
ARROSTO D’AGNELLO
SUGO DI CARNE AL PROFUMO DI AGLIO E ROSMARINO
オーストラリア産 サフォーク種 骨付き仔羊肉のロースト
ローストガーリックとローズマリーのスーゴ 香草バターの香り
================================
CARNE DEL GIORNO
厳選したシェフ バルディおすすめ食材で仕上げる本日の肉料理
(スタッフにお尋ねください)
=======================================================
DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

TOSCANA
ESTATE 2023（夏のコース）※6月16日からの７名様以上でのご利用の場合のコース内容になります。
料金】13,000円(税サ込)
【品数】5品
【人数】7名様以上～
【時間】120分
【飲み放題】無
STUZZICHINO
小さな一皿
==========================================

ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO
本日の前菜盛り合わせ
シェフ バルディお気に入りの前菜や、厳選した季節の食材を盛り込んだ
サバティーニ風アンティパストミスト
===========================================

TONNARELLI CON CAPESANTE E POMODORO FRESCO
ACCENTO DI CIPOLLA E MENTA
自家製パスタ トンナレッリ 帆立貝と榎本農園のフレッシュトマトソース
玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセント
==========================================

ARROSTO DI MANZO CREMA DI PARMIGIANO E SALSA AI FICHI
CON CHAMPIGNON, RUCOLA SELVATICA E TARTUFO ESTIVO
黒毛和牛サーロインのロースト 無花果のソースとパルミジャーノチーズのクレーマ
ブラウンマッシュルームとルコラセルバチカのサラダと共に
==========================================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

TOSCANA
ESTATE 2023（夏のコース）※6月16日からの７名様以上でのご利用の場合のコース内容になります。
料金】15,000円(税サ込)
【品数】6品
【人数】7名様以上～
【時間】120分
【飲み放題】無

STUZZICHINO
小さな一皿
==========================================

ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO
本日の前菜盛り合わせ
シェフ バルディお気に入りの前菜や、厳選した季節の食材を盛り込んだ
サバティーニ風アンティパストミスト
===========================================

TONNARELLI CON CAPESANTE E POMODORO FRESCO
ACCENTO DI CIPOLLA E MENTA
自家製パスタ トンナレッリ 帆立貝と榎本農園のフレッシュトマトソース
玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセント
==========================================

PESCE DEL GIORNO AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE
PROFUMATO ALLA MAGGIORANA
本日の鮮魚のオーブン焼き アーティチョークとポテトのクロッカンテ マジョラムの香り

==========================================

ARROSTO DI MANZO CREMA DI PARMIGIANO E SALSA AI FICHI
CON CHAMPIGNON, RUCOLA SELVATICA E TARTUFO ESTIVO
黒毛和牛サーロインのロースト 無花果のソースとパルミジャーノチーズのクレーマ
ブラウンマッシュルームとルコラセルバチカのサラダと共に
==========================================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー


※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

TOSCANA
PRIMAVERA 2023　（春のコース）～2023年6月15日迄のご案内になります。
料金】13,000円(税サ込)
【品数】5品

本日の小さな前菜
================================================================
前菜
【下記の中から１つお選び下さい】

榎本農園の彩りトマトとブッラータチーズのサラダ ピスタチオとバジルの香り
アンチョビバターのクロスティーノを添えて
==================================
ホワイトアスパラガスと卵の冷製 ミモザ風 生ハムと共に
==================================
本日の前菜盛り合わせ(+1,000円頂戴いたします)
===============================================================
パスタ
【下記の中から１つお選び下さい】

自家製パスタ トンナレッリ 才巻海老と帆立貝、ボラのカラスミソース
===================================
自家製パスタ タリアテッレ 杜仲高麗豚のサルシッチャとホワイトアスパラガス
黄身が濃厚な赤卵”スカーレット”のカルボナーラ仕立て
===================================
伝統のサバティーニ風スパゲッティ ワゴンサービスにて
(お一人様+1,000円、2名様よりご注文をお受け致します)
===================================
本日のシェフのおすすめパスタ
（スタッフにお尋ねください）
===============================================================
魚料理 又は 肉料理
【下記の中から１つお選び下さい】
本日の鮮魚と貝類のアクアパッツァ仕立て 季節の野菜と共に
===================================
魚介の溶岩石グリル盛り合わせ
(本日の鮮魚 / 帆立貝 / 有頭海老 / 烏賊)
===================================
サフォーク種 骨付き仔羊ロース肉のオーブン焼き
ローストガーリックとローズマリーのスーゴ 香草バターの香り
===================================
仔牛ロース肉のミラノ風カツレツ
榎本農園のトマトとルコラセルバチカのサラダ パルミジャーノチーズを添えて
==================================
厳選黒毛和牛フィレ肉の溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ヴィンサント香るレバーのペーストとホワイトアスパラガスのオーブン焼きを添えて
(+3,000円頂戴いたします)


※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

TOSCANA
PRIMAVERA 2023　（春のコース）～2023年6月15日迄のご案内になります。
料金】13,000円(税サ込)
【品数】６品
小さな一皿
==========================================
本日の前菜盛り合わせ
===========================================
自家製パスタ トンナレッリ 才巻海老と帆立貝、ボラのカラスミソース
==========================================

本日の鮮魚と貝類のアクアパッツァ仕立て 季節の野菜と共に
==========================================
厳選黒毛和牛サーロインの溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ヴィンサント香るレバーのペーストとホワイトアスパラガスのオーブン焼きを添えて
==========================================

パテシェ特製ワゴンデザート２種
小菓子
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

【料金】24000円 (税サ込) 　➡16,800円 (税サ込) 優待期間※7月10日迄の特別価格でのご案内になります。
【品数】7品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

PRIMAVERA2023　（春のコース）※2023年3月23日からのコース内容になります。

POMODORI MISTI E BURRATA CON PISTACCHIO E BASILICO
榎本農園の彩りトマトとブッラータチーズのサラダ
ピスタチオのアクセントとバジリコの香り
===================================
ASPARAGI BIANCHI ALLA PARMIGIANA
CON GUANCIALE E UOVA IN CAMICIA
ホワイトアスパラガスとパルミジャーノチーズのオーブン焼き
黄身が濃厚な”スカーレット”のポーチドエッグとグアンチャーレを添えて
===================================
RAVIOLI DI DENTICE E CAPESANTE CON GAMBERI
SALSA DI BURRO E ZAFFERANO PROFUMATA AL DRAGONCELLO
真鯛と帆立貝のラヴィオリ
才巻海老とサフランのバターソース エストラゴンの香り
===================================
SAWARA SALTATO CREMA DI ACCIUGHE E PURE DI CRESCIONE,
VERDURE DI STAGIONE E BOTTARGA DI MUGGINE
鰆のソテー アンチョビのクレーマとクレソンのピュレ ボラのカラスミのアクセント
アーリオ オーリオ仕立ての季節野菜を添えて
===================================
SORBETTO
お口直しのシャーベット
===================================
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA SALSA AL VINCOTTO,POMODORI SECCHI E PESTO DI FEGATO AROMATIZZATO AL VIN SANTO
厳選黒毛和牛フィレ肉の溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ヴィンサント香るレバーのペーストとセミドライトマトと共に
===================================
DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE E CAFFE
パン/コーヒー

開催期間】2023年５月30日～2023年7月10日迄
【来店時間】平日:17時30分～20時　日・祝:17時30分〜19時30分
【予約期限】当日（15時までにご予約ください）

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※こちらの優待プランでの個室のご予約は承れませんのでご了承ください。

【料金】27,500円 (税サ込)
【品数】7品
【人数】2名様限定　
※4名様でのご利用をご希望のお客様はご予約状況によりご案内可能な場合もございますのでお電話でご確認頂けらと思います。
【時間】120分

食前酒+バローロボトルワイン付

PRIMAVERA2023

POMODORI MISTI E BURRATA CON PISTACCHIO E BASILICO
榎本農園の彩りトマトとブッラータチーズのサラダ
ピスタチオのアクセントとバジリコの香り
===================================
ASPARAGI BIANCHI ALLA PARMIGIANA
CON GUANCIALE E UOVA IN CAMICIA
ホワイトアスパラガスとパルミジャーノチーズのオーブン焼き
黄身が濃厚な”スカーレット”のポーチドエッグとグアンチャーレを添えて
===================================
RAVIOLI DI DENTICE E CAPESANTE CON GAMBERI
SALSA DI BURRO E ZAFFERANO PROFUMATA AL DRAGONCELLO
真鯛と帆立貝のラヴィオリ
才巻海老とサフランのバターソース エストラゴンの香り
===================================
SAWARA SALTATO CREMA DI ACCIUGHE E PURE DI CRESCIONE,
VERDURE DI STAGIONE E BOTTARGA DI MUGGINE
鰆のソテー アンチョビのクレーマとクレソンのピュレ ボラのカラスミのアクセント
アーリオ オーリオ仕立ての季節野菜を添えて
===================================
SORBETTO
お口直しのシャーベット
===================================
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA SALSA AL VINCOTTO,POMODORI SECCHI E PESTO DI FEGATO AROMATIZZATO AL VIN SANTO
厳選黒毛和牛フィレ肉の溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ヴィンサント香るレバーのペーストとセミドライトマトと共に
===================================
DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE E CAFFE
パン/コーヒー

開催期間】2023年5月13日～2023年10月31日迄を予定しております。
【来店時間】平日:17時30分～20時　日・祝:17時30分〜19時30分
【予約期限】当日（15時までにご予約ください）

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※ワイン（バローロ）は数量に限りがありますので状況により内容が変更になる場合があります。
※4名様でのご利用をご希望のお客様はご予約状況によりご案内可能な場合もございますのでお電話でご確認頂けらと思います。
※6月中旬から後半に『夏のコース』内容に変更になる予定でございます。詳細は決まり次第こちらのホームページに掲載させて頂きます。
※1日組数限定プランになります。
※こちらのプランは個室でのご案内は致しかねます。

【料金】27800円 (税サ込)
【品数】5品
【人数】2名様から6名様
【時間】90分
【飲み放題】無

【コース内容】
■前菜盛り合わせ

■パスタ料理
フィレンツェ本店の味を継承「スパゲッティ・アッラ・サバティーニ」～ワゴンサービス～

■メインディッシュ
高知県産　銘柄牛「土佐のあかうし　ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」1ｋｇ（2人前）

■ドルチェ
ワゴンよりお好みのデザート2種

■食後の飲み物と焼き菓子
コーヒーとプティフール

【開催期間】2021年3月8日～
【来店時間】17時30分～20時00分
【予約期限】2日前の16時までにご予約ください
※表示価格は消費税とサービス料を含めた価格です。
※ビステッカの数に限りがあります。ご予約のみのご用意とさせていただいております。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

【料金】10000円（税サ込）
【品数】5品
【人数】1名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

PRANZO SPECIALE
PRIMAVERA2023（春のコース）※3月23日からのコースになります。


ASPARAGI BIANCHI MIMOSA
ホワイトアスパラガスと卵の冷製 ミモザ風
PROSCIUTTO COTTO DI “KUROBUTA”
CON CROSTINO DI GORGONZOLA E MARMELLATA
鹿児島県産 南洲黒豚の自家製ハム
ゴルゴンゾーラクリームとフルーツジャムのクロスティーノを添えて
=======================

TONNARELLI CON GAMBERI, CAPESANTE E
BOTTARGA DI MUGGINE
自家製パスタ トンナレッリ 海老と帆立貝とボラのカラスミソース

=======================

PESCE DEL GIORNO ALL’ACQUA PAZZA CON MOLLUSCHI,
VERDURE DI STAGIONE
本日の鮮魚と蛤のアクアパッツァ仕立て 季節の野菜と共に

=======================

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO POMODORO SALSA VINCOTTO
溶岩石でグリルした黒毛和牛のタリアータ
葡萄を凝縮したヴィンコットソース
榎本農園のトマトとルコラとパルミジャーノチーズ
=======================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

PRANZO SPECIALE
ESTATE2023 (夏のコース）

料金】10000円（税サ込）
【品数】5品
【人数】1名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

INSALATA DI MARE CON FRUTTA E CAPPERI,OLIVE NERE
魚介類のサラダ 季節のフルーツを添えて オリーブとケッパーとレモンのアクセント
MAIALE TONNATO
杜仲高麗豚ロース肉の冷製 ツナと香味野菜とケッパーのトンナートソース

=======================

LINGUINE CON PESCE SPADA E POMODORO FRESCO
ACCENTO DI CIPOLLA E MENTA
カジキマグロとフレッシュトマトソースのリングイネ
玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセント

=======================

PESCE DEL GIORNO AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE
PROFUMATO ALLA MAGGIORANA
本日の鮮魚のオーブン焼き アーティチョークとポテトのクロッカンテ マジョラムの香り

=======================

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO,POMODORO
SALSA ACETO BALSAMICO
溶岩石でグリルした黒毛和牛のタリアータ 熟成バルサミコソース
榎本農園のトマトとルコラとパルミジャーノチーズ

=======================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。

【料金】10000円（税サ込）➡7,000円（税サ込）　※7月10日迄の平日限定での特別優待価格になります。
【品数】5品
【人数】1名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

PRANZO SPECIALE
PRIMAVERA2023（春のコース）


ASPARAGI BIANCHI MIMOSA
ホワイトアスパラガスと卵の冷製 ミモザ風
PROSCIUTTO COTTO DI “KUROBUTA”
CON CROSTINO DI GORGONZOLA E MARMELLATA
鹿児島県産 南洲黒豚の自家製ハム
ゴルゴンゾーラクリームとフルーツジャムのクロスティーノを添えて
=======================

TONNARELLI CON GAMBERI, CAPESANTE E
BOTTARGA DI MUGGINE
自家製パスタ トンナレッリ 海老と帆立貝とボラのカラスミソース

=======================

PESCE DEL GIORNO ALL’ACQUA PAZZA CON MOLLUSCHI,
VERDURE DI STAGIONE
本日の鮮魚と蛤のアクアパッツァ仕立て 季節の野菜と共に

=======================

MANZO GIAPPONESE "PEPOSO" ALL'IMPRUNETANA
トスカーナ・インプルネータの郷土料理“ペポーゾ”
和牛の黒胡椒と赤ワイン煮込み

=======================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー

（夏のコース）
INSALATA DI MARE CON FRUTTA E CAPPERI,OLIVE NERE
魚介類のサラダ 季節のフルーツを添えて オリーブとケッパーとレモンのアクセント
MAIALE TONNATO
杜仲高麗豚ロース肉の冷製 ツナと香味野菜とケッパーのトンナートソース

=======================

LINGUINE CON PESCE SPADA E POMODORO FRESCO
ACCENTO DI CIPOLLA E MENTA
カジキマグロとフレッシュトマトソースのリングイネ
玉葱の甘みと爽やかなミントのアクセント

=======================

PESCE DEL GIORNO AL FORNO CON CARCIOFI E PATATE
PROFUMATO ALLA MAGGIORANA
本日の鮮魚のオーブン焼き アーティチョークとポテトのクロッカンテ マジョラムの香り

=======================

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO,POMODORO
SALSA ACETO BALSAMICO
溶岩石でグリルした黒毛和牛のタリアータ 熟成バルサミコソース
榎本農園のトマトとルコラとパルミジャーノチーズ

=======================

DOLCE AL CARRELLO
パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー
【開催期間】2023年5月30日ー7月10日
【来店時間】11時30分～14時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までにご連絡ください。
※画像はイメージです。
※食材の流通状況により、内容が変更になることがあります。
※こちらの優待プランでのご利用では個室のご予約は承れませんのでご了承ください。

【料金】4500円（税サ込）
【品数】3品
【人数】1名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

【コース内容】
【前菜】本日の前菜

【パスタ】本日のパスタ

【ドルチェ】ワゴンよりお好みのドルチェ2種

PANE / CAFFE
パン/コーヒー


【開催期間】通年(平日のみ)
【来店時間】11時30分～14時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。

【料金】6000円（税サ込）
【品数】4品
【人数】1名様から
【飲み放題】無

PRANZO A
PRIMAVERA2023　

【コース内容】
ANTIPASTO
前菜

INSALATA DI MARE CON CAPPERI E LIMONE,
VINAIGRETTE DI POMODORO
魚介類のサラダ トマトのヴィネグレット
オリーブとケッパーとレモンのアクセント
==============================
PROSCIUTTO COTTO DI “KUROBUTA”
CON CROSTINO DI GORGONZOLA E MARMELLATA
鹿児島県産 南洲黒豚の自家製ハム
ゴルゴンゾーラクリームとフルーツジャムのクロスティーノを添えて
==============================
ANTIPASTO MISTO DEL GIORNO (+\600)
本日の前菜盛り合わせ(+600円頂戴いたします)
(スタッフにお尋ねください)
======================================================
PASTA
パスタ
【下記の中から１つお選び下さい】

BUCATINI ALLA CARBONARA CON ASPARAGI BIANCHI
空洞の太麺パスタ ブカティーニ
ホワイトアスパラガスとパンチェッタのカルボナーラ仕立て
================================
TONNARELLI CON GAMBERI, CAPESANTE E
BOTTARGA DI MUGGINE
自家製パスタ トンナレッリ 海老と帆立貝とボラのカラスミソース
================================
PASTA DEL GIORNO
本日のパスタ
(スタッフにお尋ねください)
======================================================
PESCE O CARNE
魚料理 又は 肉料理
【下記の中から１つお選び下さい】

PESCE DEL GIORNO
本日の魚料理
(スタッフにお尋ねください)
================================
PESCE DEL GIORNO ALL’ACQUA PAZZA CON MOLLUSCHI,
VERDURE DI PRIMAVERA
本日の鮮魚と貝類のアクアパッツァ仕立て 春の野菜と共に
================================
CARNE DEL GIORNO
本日の肉料理
(スタッフにお尋ねください)
================================
ARROSTO D’AGNELLO
SUGO DI CARNE AL PROFUMO DI AGLIO E ROSMARINO
オーストラリア産 サフォーク種仔羊ロース肉のロースト
ローストガーリックとローズマリーのスーゴ 香草バターの香り
================================
FRACOSTA DI MANZO ALLA GRIGLIA SALSA AL VINCOTTO
CON ASPARAGI BIANCHI ALLA PARMIGIANA(+\2,000)
厳選黒毛和牛サーロインの溶岩石グリル 葡萄を凝縮したヴィンコットソース
ホワイトアスパラガスのオーブン焼きを添えて
(+2,000円頂戴致します)

パテシェ特製ワゴンデザート２種
PANE / CAFFE
パン/コーヒー


【開催期間】通年
【来店時間】11時30分～14時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
3日前までの要予約となります。
※表示価格は消費税、サービス料が含まれた価格となっております。
※※6月中旬から後半に『夏のコース』内容に変更になる予定でございます。詳細は決まり次第こちらのホームページに掲載させて頂きます。

アフタヌーンコース
ESTATE 2023/ 6月1日~8月31日迄
【料金】4500円（税サ込）
【品数】8品
【人数】2名様から6名様
【時間】120分
【コース内容】
※こちらは他のお客様とご一緒に進行するコースです。
　予めごご了承ください。

■前菜
INSALATA DI MARE CON CAPPERI E OLIVE NERE, OLIO LIMONE
魚介類のサラダ オリーブとケッパーとレモンのアクセント
==========================
■スープ
ZUPPA DEL GIORNO
本日のスープ
==========================
■パスタ
LINGUINE CON PESCE SPADA E POMADORO FRESCO
PROFUMATO DI MENTA
カジキマグロとフレッシュトマトソースのリングイネ ミント風味
==========================
■パスタ
FUSILLI AL RAGU DI BIANCO
ショートパスタ フジッリ 仔牛肉や豚肉の白いミートソース
==========================
■魚料理
SARDE A BECCAFICO AL FORNO
詰め物をした真イワシのオーブン焼き”ベッカフィーコ” オレンジの香り
==========================
SORBETTO
■お口直しのシャーベット
===========================
■メインディッシュ
POLLO AL BURRO CON CREMA DI PEPERONI E PISTACCHIO
総州古白鶏のバターソテー パプリカとピスタチオのクレーマ
==========================
■デザート
本日のデザート2種

食後のお飲み物
エスプレッソ・コーヒー・紅茶からお好みで

開催期間】2023年06月01日～8月31日
【来店時間】12時45分～13時00分
【予約期限】前日の17時までにご予約ください
※料理開始時間は午後1時からとなります。10分前にはご来店ください。
　前日までに2名様以上でのご予約制です。
※席のご指定はできません。限定メニューのため、
　ご予約後の人数増員ができないことがございます。
※記念日や誕生日には、メッセージプレートをご用意いたします。(15文字以内)
　3日前までの要予約となります。
※写真はイメージと異なります。