サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店 【新しいディナーコース】 | サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

【新しいディナーコース】

【新しいディナーコース】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店です。

昨日より季節のディナーコースが新しくなりました。
【バルディコース】
◎前菜
*ズワイ蟹とセロリのサラダ 蟹の身と白身魚のテリーヌに重ねたティンバリーノ仕立て キャビアを添えて
◎温かい前菜
*フランス・ルージェのフォアグラとリンゴのソテー ベリー添え トスカーナの聖なるワイン ヴィンサントのソース
◎パスタ
*自家製パスタトンナレッリ ういきょうとポロ葱のソース ボラのカラスミ仕立て サフランの肝で和えた蝦夷アワビを添えて
◎魚料理
*ホタテ貝の鉄板ソテーと白子のフリット 冬蕪のピューレと濃厚なウニのソース
◎お口直しのシャーベット
◎メインデッシュ
*特選黒毛和牛サーロインの溶岩石グリルとトスカーナ・インプルネータの郷土料理 ペポーゾ 和牛すね肉の黒コショウ煮込み
◎ワゴンデザート2種
◎食後のお飲み物

【トスカーナコース】
◎前菜
*シャラン産鴨胸肉のマリネとキノコの冷製 ティンバリーノ仕立て ノルチャ産黒トリュフとバルサミコ酢のヴィネグレット
◎ズッパ
*ランプレドットを煮込んだ冬野菜と黒キャベツのミネストラ
◎パスタ
*自家製パスタ タリオリーニ ズワイ蟹とフレッシュトマト ローストしてピューレにした蕪のソース
◎魚料理
*寒鰆の溶岩石グリル 里芋のローストを添えて 九条ネギで作るグリーンソース
◎メイン料理
*仔牛フィレ肉のソテー 辛味と香り豊かなグリーンペッパーのクリームソース
<または>
*特選黒毛和牛フィレ肉のソテー キャンティの赤ワインソース エシャロット風味のフォンデュータ
◎ワゴンデザート2種
◎食後のお飲み物
となっております。
スタッフ一同心を込めて調理しておりますので、
是非お召し上がり下さい。

年の瀬でお忙しいと思いますが、サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をどうぞよろしくお願いいたします。

*年末年始の特別ランチコースもご用意があります。
当店公式HP (https://sabatini-tokyo.com)をご参考ください。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎 

12月1日より同一テーブルへのご案内できる人数制限が緩和されました。
同一グループの同一テーブルへの入店のご案内を原則8名様以下とさせていただきます。
9名様以上の場合はワクチン接種証明書等のご提示、又は別テーブルにてご案内いたします。

また、当店では引き続き新型コロナウイルス感染症拡大防止対策を行いながら営業させて頂きます。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。

【新型コロナウイルス感染症拡大防止対策へのご協力をお願いしております。】
◆手指消毒、お食事中以外のマスクの着用、卓上のパーテーション設置へのご協力をいただきます。
ワクチン接種された方へも同様にご協力頂きます。(10月1日現在)
◆「同一グループの同一テーブルへの入店のご案内は原則4名様以内」とさせていただきます。(12月1日より8名様以内)

弊社カーディナルでは、山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、各店舗感染症予防対策の強化を実施し営業しております。
店舗営業においてはCO2測定センサーを導入し、ご来店くださるお客様のご協力のもと新型コロナウイルス感染予防対策をさせて頂いております。
ご入店時の検温やアルコール消毒、お食事中以外のマスク着用、卓上のパーテーションの設置へのご理解などのお客様、従業員ともに安心して過ごせるお店作りへのご協力をお願い致します。

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店舗情報

サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

サバティーニ・ディ・フィレンツェ 東京店

住所
〒100-0006
東京都千代田区有楽町2丁目2−3
ヒューリックスクエア東京 3F
※3階に昇られる際はエレベーターAをご利用下さい。
※エレベーターBとCではお店へ入る事ができませんのでご注意頂けるようお願い致します。
アクセス
地下鉄 銀座駅 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩3分
電話番号
050-5385-3671 (ご予約受付時間11:00-21:00) ※NET予約は24時間受け付けております。
営業時間
【ランチ】 11:30~15:00(L.O.14:00)
【ディナー】
[月~土]17:30~22:00(L.O 20:30 / コースL.O 20:00)
[日•祝]17:30~ 21:30(L.O20:00 / コースL.O 19:30)
定休日
元日およびビルの休館日に準ずる  
2024年 2月3日(土曜日)のディナータイムは誠に勝手ながら貸切営業とさせて頂きます。
決済方法
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
備考
◆男性の半ズボン・サンダル・ノースリーブなどの軽装でのご入店はお断りしております。
◆未就学児童のご入店はご遠慮頂いております。

ご不明な点がございましたら、お電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。
MAIL:sabatini@miyoshi-grp.com

◆当店はインボイス (適格請求書発行事業者) 登録済み店舗です。領収書の発行も可能です。