【春のコース スタートです！】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店です。

シェフのおすすめスペシャルランチコースが春メニュースタートしました！
春の食材をふんだんに使用してますので是非ご賞味下さい！

【コース内容】
■前菜盛合わせ
・有機スペルト小麦と季節魚介のサラダ仕立て
・ブッラータチーズとフルーツトマトの“カプレーゼ”
■パスタ料理
自家製パスタ トンナレッリ 初かつおのコンフィと春野菜 ボラのカラスミのアクセント
■魚料理
本日の鮮魚のオーブン焼き ホワイトアスパラガスのピュレと凝縮した白ワインのソース
コアントローのアクセントとタイムの香り
■肉料理
オーストラリア産サフォーク種 仔羊のロースト 
グリーンピースのピュレと特製スーゴ 季節野菜のオーブン焼きを添えて
または
厳選黒毛和牛サーロインのソテー 
グリーンピースのピュレと特製スーゴ 季節野菜のオーブン焼きを添えて
(+2000円頂戴致します)
■デザート
選べるワゴンデザート2種
■食後の飲み物

それでは皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
副支配人　中尾翔

東京都のまん延防止等重点措置の要請に従い当面の間、以下のように営業しております。
お客様のご理解とご協力のほどよろしくお願い致します。

■営業時間
ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）
ディナー17:30～21:00（L.O.19:00 / アルコールL.O.20:00）

■1グループ同一テーブルのご案内は原則4名様までとさせて頂きます。
　5名様以上でのご利用はテーブルを分けてご案内いたします。
（接種証明の提示して頂きましても、5名様以上の同一テーブルへのご案内する事が出来なくなりました。）
■アルコール類の提供のL.O.は20:00とさせて頂きます。

【新型コロナウイルス感染症拡大防止対策へのご協力をお願いしております。】
◆手指消毒、お食事中以外のマスクの着用、卓上のパーテーション設置へのご協力をいただきます。
ワクチン接種された方へも同様にご協力頂きます。

弊社カーディナルでは、山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、各店舗感染症予防対策の強化を実施し営業しております。
店舗営業においてはCO2測定センサーを導入し、ご来店くださるお客様のご協力のもと新型コロナウイルス感染予防対策をさせて頂いております。
ご入店時の検温やアルコール消毒、お食事中以外のマスク着用、卓上のパーテーションの設置へのご理解などのお客様、従業員ともに安心して過ごせるお店作りへのご協力をお願い致します。

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