【秋のトスカーナコース】
いつもご利用いただき誠にありがとうございます。 サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店です。
本日は秋のトスカーナコースです。
明日のAランチコースのメインディッシュは
イタリア風ローストポーク”ポルケッタ”をワゴンサービスにてご用意します。ぜひご賞味下さい。
それでは皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
副支配人 中尾翔
ディナーコース「トスカーナ～2021秋～ 」
■ 小前菜
■前菜
本マグロとアボカドのタルタル仕立て
ケッパーでマリネしたウイキョウとボラのカラスミのアクセント
■パスタ料理
トスカーナ州シエナの名物パスタ “ピチ”
イノシシ肉の自家製サルシッチャと黒キャベツのラグーソース
ラルド・ディ・コロンナータを添えて
又は
伝統のワゴンサービス “サバティーニ風スパゲティ”
(お一人様+1000円頂戴致します。お二人様よりご注文いただけます。)
■魚料理
海の幸のリヴォルノ風スープ仕立て “カッチュッコ”
■肉料理
黒毛和牛サーロイン・骨付き仔羊ロース・本日のお肉のラヴァロックグリル盛り合わせ
季節のポルチーニ茸のトリフォラートソース
■ワゴンよりお好みのデザート2種
■食後の飲み物と焼き菓子
ポルチーニ茸やジビエなど秋の食材を取り入れたメニューとなっております。
秋の訪れをサバティーニの料理で感じいただけます。
ただ今、緊急事態宣言における東京都の要請に従い営業をしております。
・１グループにつき最大6名様までのご利用とさせて頂きます。
・アルコール飲料は終日ご提供を自粛させて頂きます。
・ディナーの営業時間を以下の様に短縮営業とさせて頂きます。
［平日］ 17:30~20:00 (コースL.O.18:30 アラカルトL.O.19:00)
［土日祝］17:00~20:00 (コースL.O.18:30 アラカルトL.O.19:00)
ランチタイムの営業時間は通常通りです。
また、当店では店舗営業以外にもデリバリーサービスも行なっております。
【Food-e】と検索していただき、レストランデリバリーブラウザアプリからご注文いただけます。
弊社カーディナルでは、山梨グリーンゾーン対策をいち早く取り入れ、各店舗感染症予防対策の強化を実施し営業しております。
店舗営業においてはCO2測定センサーを導入し、ご来店くださるお客様のご協力のもと新型コロナウイルス感染予防対策をさせて頂いております。
ご入店時の検温やアルコール消毒、お食事中以外のマスク着用、卓上のパーテーションの設置へのご理解などのお客様、従業員ともに安心して過ごせるお店作りへのご協力をお願い致します。
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