【自家製手打ちパスタ オレキエッテ そら豆とパンチェッタ、ペコリーノチーズのソース】
本日の日替わりランチのパスタは
「自家製手打ちパスタ オレキエッテ そら豆とパンチェッタ、ペコリーノチーズのソース」でした。
本日は南イタリアの耳たぶ型パスタ ’’ オレキエッテ ’’を、手打ちで仕上げました。今回も春らしく、そら豆と羊のチーズを使った仕上となっております。
今回もワインと合わせたら美味しいそうです。
ご存知の通り、イタリアには沢山のパスタがあります。またご紹介させて頂きますので、よろしくお願いします。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
＊月曜日～土曜日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー〉17:30～22:00（L.O.20:30/コースL.O.20:00）
＊日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー)17:30～21:30（20:00L.O./コース19:30L.O.）
とさせて頂きます。
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