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ディナーコース【TOSCANA】より
前菜3種盛り合わせ
『○低温でしっとり仕上げる仔牛肉の冷製
香味野菜とツナとケッパーのトンナートソース
○海老とアボカドのティンバリーノ仕立て
キャビアを添えて パッションフルーツのソース
○グラスフェッドビーフの生ハム“ブレザオラ”と無花果、ラディッキオのサラダ』

小さな先付けを召し上がってからこちらの前菜を召し上がっていただきます。
それぞれの違った味わいを楽しんでいただけると思います。
ただコースがなかなかボリュームあるので、お腹空かせてきてください笑

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン　青柿　郁弥

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