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当店のワゴンデザートはイタリアドルチェに限らず、主に西洋菓子をメインにラインナップしております。

その中から一品。フランス、バスク地方で作られる伝統菓子『ガトーバスク』
カスタードクリームやジャムを中に詰めて焼き上げた、クッキーのようなケーキのような菓子です。

当店では全粒粉をベースにした生地に、中にカスタードクリームを詰め、上にシュトロイゼルを乗せて焼き上げております。
素朴な味わいですが、ザクザクした食感で中はしっとりとしていて美味しいやつです。

ご予約お待ちしております😊

サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
キッチン　青柿　郁弥

＊月曜日～土曜日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー〉17:30～22:00（L.O.20:30/コースL.O.20:00）
＊日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー)17:30～21:30（20:00L.O./コース19:30L.O.）
とさせて頂きます。

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