【真鯛のソテーと春の貝類の旨味がきいたリヴォルノ風ソース バジルのペーストと黒オリーブのアクセント】

平素よりサバティーニ・ディ・フィレンツェ東京をご利用頂きまして誠にありがとうございます。

本日はディナーコース『TOSCANA』より一品

【真鯛のソテーと春の貝類の旨味がきいたリヴォルノ風ソース
バジルのペーストと黒オリーブのアクセント】

トスカーナ州リヴォルノの郷土料理にアレンジを加えた一皿になります。
旬の真鯛のソテーと貝の旨味を入れた特製のトマトソースとともに召し上がり頂けます。

当店は緊急事態宣言延長を受けましてディナータイムの営業を5月末まで以下の様にさせて頂きます。
[平日]17:30~20:00
[土日祝]17:00~20:00
(コースL.O.1830/アラカルトL.O.19:00)

◎なお、5月末までアルコール類の提供を控えさせて頂きます。

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

最近ようやく温かく(むしろ暑い)なってきて、マスクが辛い時期になってきましたが、色々と我慢の時期なので皆さんで乗り越えましょう💪

キッチン担当
青柿 郁弥

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