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山梨県のオリジナル品種。 糖度15度以上の芳醇な甘みと、皮の適度な酸味がバランス良くて美味しいです。 タルトに仕立ててドルチェワゴンに乗ってたりします😊(違うプラムの場合もあり)
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店 キッチン 青柿 郁弥
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