【仔牛肉を詰めた アニョロッティ】
いつもご来店有難うございます。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京です。
本日のパスタ ’’仔牛肉のアニョロッティ セージ香るバターのソース’’ のご紹介です。
イタリアのピエモンテ州の郷土料理で、’’摘まむ’’ という方言から名前のついたパスタのようです。仔牛肉と少し豚肉のミンチとほうれん草を包んだパスタです。セージの風味のバターソースにポルチーニ茸入りのフォンドボーをアクセントにきかせた一皿で、今日もワインが飲みたくなりました。
またご紹介させて頂きますので、宜しくお願い致します。
サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店
支配人 遠藤賢太郎
3月22日よりまん延防止等重点措置が解除になり、
当店も通常営業に戻ります。
＊月曜日～土曜日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー〉17:30～22:00（L.O.20:30/コースL.O.20:00）
＊日曜日、祝日
〈ランチ〉11:30～15:00（14:00L.O.）
〈ディナー)17:30～21:30（20:00L.O./コース19:30L.O.）
とさせて頂きます。
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